Qvinterra Grauburgunder trocken Weingut Kühling-Gillot 2021

Der Qvinterra Grauburgunder trocken ist ein besonderer Weißwein von Kühling-Gillot. Die Trauben stammen aus 5 verschiedenen Orten mit jeweils unterschiedlichsten Böden: Oppenheim, Nierstein, Nackenheim, Bodenheim und Laubenheim.

Der Grauburgunder zeigt sich in der Nase typisch nussig mit würzig-floralen Aromen und Noten von Mirabellen und Ananas. Am Gaumen verschmelzen die unterschiedlichen Böden zu einer perfekten Harmonie mit Eleganz, Fruchtigkeit und Cremigkeit.

Für uns immer wieder einer der besten Grauburgunder der letzten Jahre.

Mit knapp 26.300 Hektar Rebfläche ist Rheinhessen eines der größten Anbaugebiete Deutschlands. Entlang der Rheinfront wachsen große Weine, die es mit denen im Rheingau durchaus aufnehmen können.

Der Grauburgunder strahlt in hellem Strohgelb und duftet nach gelben Äpfeln, kleinen pummeligen Birnen, grünen Mandeln und Haselnüssen. Würzig garniert durch Heublumen und frischen Küchenkräutern, ist er am Gaumen saftig mit glockenklarer Ansprache. Mit sanfter Säure, subtiler Würze und saftiger Frucht hat er ein würzig fruchtbetontes Finish.

Das rheinhessische Weingut hat sich in den letzten Jahren zu einem der absoluten Top-Betriebe in Deutschland entwickelt. Die Schieferunterlage des berühmten Roten Hangs um Nierstein und Nackenheim lässtWeine entstehen, die mit ihrer Mischung aus feiner Frucht und vibrierender Mineralität so etwas wie den Idealtypus eines großen trockenen Weines darstellen. Als VDP Betrieb hat Kühling-Gillot die Klassifikation in Gutsweine, Ortsweine und Grosse Gewächse übernommen, wobei die Ortsweine bereits den Charakter eines Premier Cru Weines tragen.