Riesling Pettenthal GG Schätzel 2020 BIO

Weingut Schätzel Riesling Pettenthal Grosses Gewächs – Die puristische Urgewalt vom Roten Hang aus Rheinhessen

Die Weinberge am Roten Hang in Nierstein gehören zweifellos zu den faszinierendsten Terroirs der Weinwelt. Hier, wo der Steilhang direkt an den Rhein grenzt, thront das Pettenthal als die wohl legendärste und extremste Lage dieser Formation. Geprägt von weitem Blick über den Fluss und einer gnadenlosen Neigung, fordert dieser Weinberg den Reben alles ab. Der Boden besteht aus dem berühmten Rotliegenden, einem rötlichen Tonschiefer-Verwitterungsboden, der Wärme speichert, aber kaum Wasser hält. Unter diesen extremen Bedingungen müssen die Reben tief wurzeln, um an Nährstoffe zu gelangen. Das Ergebnis ist eine schier unbändige Mineralität, die sich in jedem Schluck dieses Ausnahmeweins widerspiegelt und die Herkunft Rheinhessen von ihrer spektakulärsten Seite zeigt.

Das Weingut Schätzel, geführt von Visionär Kai Schätzel, hat sich mit einer kompromisslos naturnahen und biodynamischen Arbeitsweise an die Spitze der Region gearbeitet. Im Keller wird mit minimalen Eingriffen agiert: Spontangärung mit wilden Hefen, langes Lager auf der Vollhefe und der traditionelle Ausbau im großen Holzfass lassen Weine von unverwechselbarem Charakter entstehen. Schätzel liest seine Trauben oft deutlich früher als andere, um eine vibrierende Frische und moderate Alkoholwerte zu bewahren, ohne dabei an physiologischer Reife einzubüßen. Diese handwerkliche Akribie und der Verzicht auf jegliche Schönungsmittel machen das Weingut zu einem Solitär in der deutschen Weinlandschaft.

Das Grosses Gewächs aus dieser historischen Lage zeigt eindrucksvoll, wozu die Rebsorte Riesling imstande ist, wenn sie auf kargem Schiefer gewachsen ist. Riesling besitzt die einzigartige Fähigkeit, die feinsten Nuancen des Bodens wie ein Seismograph aufzuzeichnen. Das Grosses Gewächs brilliert durch diese mineralische Übersetzung und verzichtet bewusst auf vordergründige Primärfrucht. Stattdessen dominieren kräutrige Würze, kühle Steinigkeit und eine feine Hefenote, die dem Wein Struktur und ein langes Leben verleihen. Der schonende Ausbau im Holzfass puffert die präsente Säure perfekt ab und verleiht dem Wein eine seidige Textur, die einen faszinierenden Kontrast zur steinigen Mineralität bildet.

In der Nase offenbart sich ein hochkomplexes Spektrum, das an nassen Schiefer, wilde Kamille, Grapefruitschale und eine rauchige Reduktionsnote erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine fast vibratorische Energie. Der aktuelle Jahrgang zeigt eine messerscharfe Präzision, getragen von einer salzigen Mineralität, die den Speichelfluss animiert und eine ungeheure Länge garantiert. Das ist kein lauter, barocker Schmeichler, sondern ein intellektueller, ungemein spannungsgeladener Wein, der mit jedem Schluck neue Facetten preisgibt. Für anspruchsvolle Genießer ist dieses Monument vom Roten Hang ein absolutes Must-have, das mit exzellentem Reifepotenzial ausgestattet ist.