Riesling Zell Kreuzberg GG Battenfeld-Spanier 2023 BIO

Battenfeld-Spanier Zell Kreuzberg Riesling Grosses Gewächs – Die pure Mineralität des Zellertals aus Rheinhessen

Das Weingut Battenfeld-Spanier gehört zweifellos zur absoluten Elite des deutschen Weinbaus. Unter der visionären Führung von Hans Oliver Spanier entstehen hier Weine von monumentaler Tiefe und kompromissloser Herkunftsprägung. Die biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge ist kein Trend, sondern tief gelebte Philosophie, um die Vitalität der Böden und die Essenz des Terroirs unverfälscht in die Flasche zu bringen. Die Handschrift des Hauses ist geprägt von karger Eleganz, einer fast elektrisierenden Spannung und dem unverwechselbaren Ausdruck von flüssigem Kalkstein, der die Sinne fordert und gleichzeitig tief berührt.

Die Lage Zell Kreuzberg nimmt im Portfolio von Battenfeld-Spanier eine absolute Sonderstellung ein. Gelegen im historischen Zellertal, direkt an der Grenze zur Pfalz, aber rheinhessisch klassifiziert, zeichnet sich diese kühle, windoffene Südlage durch einen extremen Untergrund aus massivem Kalkfels aus. Die Reben müssen ihre Wurzeln tief in die kargen Spalten des Kalkmergels graben, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Diese geologische Besonderheit, gepaart mit den kühlen Winden des nahen Donnersbergs, verleiht den Trauben eine einzigartige Balance aus vollkommener Reife und einer messerscharfen, fast alpinen Frische.

Das Grosses Gewächs aus dieser Ausnahme-Lage zeigt eindrucksvoll, wozu die Rebsorte Riesling imstande ist, wenn sie auf absolutem Spitzen-Terroir wächst. Der Riesling gilt als Königin der weißen Rebsorten und ist wie keine andere Varietät in der Lage, den Charakter des Bodens eins zu eins zu spiegeln. In diesem Wein verbindet sich die typische, noble Säurestruktur der Rebsorte mit einer fast rauchigen, salzigen Mineralität. Anstelle lauter Primärfrucht dominieren subtile Aromen von reifen Zitrusfrüchten, kühlen Kräutern, weißem Pfirsich und nasser Kreide. Es ist ein majestätischer Weißwein, der sich im Glas ständig weiterentwickelt und mit einer tiefen, fast mystischen Komplexität glänzt.

Im Keller setzt Hans Oliver Spanier auf absolute Reduktion und maximales Vertrauen in die Natur. Der schonend gepresste Most wird spontan vergoren und reift im traditionellen großen Holzfass auf der Vollhefe. Dieser behutsame Ausbau verleiht dem Wein trotz seiner enormen Dichte eine feine Textur und ein elegantes Mundgefühl, ohne die vibrierende Energie des Rieslings zu maskieren. Am Gaumen zeigt sich das Meisterwerk enorm fokussiert, mit packendem Grip und einem unendlich langen, salzig-mineralischen Finale, das den Gaumen förmlich vibrieren lässt. Ein monumentaler Solist und zugleich ein kongenialer Partner zu anspruchsvollen, feinen Speisen, der über ein grandioses Reifepotenzial verfügt.