Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC La Nerthe 2023 BIO

Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Blanc – Ein weißes Monument von der südlichen Rhône

Die weißen Gewächse aus Châteauneuf-du-Pape gehören zu den rarsten und faszinierendsten Weinschätzen Frankreichs, denn sie machen nur einen winzigen Bruchteil der gesamten Produktion der Appellation aus. Wer an diese raren Monumente denkt, kommt an dem traditionsreichen Château La Nerthe nicht vorbei. Als eines der ältesten und geschichtsträchtigsten Weingüter der Region, dessen Wurzeln bis in das 12. Jahrhundert zurückreichen, steht La Nerthe für aristokratische Eleganz und handwerkliche Perfektion. Die Weinberge werden bereits seit Jahrzehnten zertifiziert biologisch bewirtschaftet, was den Trauben eine unvergleichliche Vitalität und Terroirtiefe verleiht. Auf den typischen Böden aus sandigem Ton und den berühmten eiszeitlichen Kieselsteinen, den Galets Roulés, reifen hier Reben heran, die in diesem Jahrgang einen Weißwein von spektakulärer Balance und energetischer Spannung hervorbringen.

Das faszinierende Geheimnis dieses Weines liegt in der meisterhaften Assemblage. Das kunstvoll komponierte Cuvée vereint die klassischen weißen Rebsorten der südlichen Rhône zu einem harmonischen Gesamtkunstwerk. Den Löwenanteil bildet die Grenache Blanc, die dem Wein seine kraftvolle Struktur, Wärme und Aromen von reifem Pfirsich sowie weißen Blüten schenkt. Roussanne steuert eine noble, fast ölige Textur, elegante Honignoten und ein enormes Reifepotenzial bei. Für die essenzielle Frische und lebendige Mineralität sorgen Clairette und Bourboulenc, die mit Noten von Zitrusabrieb, Anis und einer feinen salzigen Spur am Gaumen brillieren. Jede Rebsorte bringt ihre ureigene Persönlichkeit ein und verschmilzt in diesem Cuvée zu einer Symphonie aus Kraft und Finesse.

Der Ausbau dieses großen Weißweins zeugt von tiefem Verständnis für Balance und Holzeinsatz. Ein sorgfältig abgestimmter Teil des Mostes wird in Barriques und größeren Holzfässern (demi-muids) vergoren und gereift, während der andere Teil im Edelstahltank ausgebaut wird, um die pure, glasklare Frucht und die lebendige Säurestruktur zu bewahren. Das regelmäßige Aufrühren der Hefe (Batonnage) verleiht dem Wein seinen cremigen Schmelz und eine bezaubernde Textur. In diesem aktuellen Jahrgang zeigt sich diese Methode in Perfektion: Die feinen Röst- und Vanillenoten des Holzes sind meisterhaft integriert und stützen die reife Frucht, anstatt sie zu dominieren.

Im Glas präsentiert sich dieser Châteauneuf-du-Pape Blanc in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist von betörender Komplexität und offenbart Nuancen von reifer Birne, weißem Jasmin, Geißblatt, gefolgt von subtilen Noten von Toast, Mandeln und nassem Kalkstein. Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvoller, fast majestätischer Körper, der jedoch nie schwer wirkt. Die präzise Säureader zieht den Wein elegant in die Länge und mündet in ein langanhaltendes, mineralisch-salziges Finale. Ein absolut großartiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu edlem Seefisch in cremigen Saucen, gebratenem Kalbsbries oder reifem Comté-Käse passt und sich über die Jahre im Keller fantastisch weiterentwickeln wird.