Cornas La Géniale Patronne Du Coulet 2017 BIO

Domaine du Coulet Cornas La Géniale Patronne – Syrah-Perfektion aus dem Norden der Rhône

Im wilden, steilen Norden der Rhône, wo die Reben sich an schwindelerregende Granithänge klammern, entsteht einer der charaktervollsten Rotweine Frankreichs. Die Domaine du Coulet, geleitet von dem visionären Winzer Matthieu Barret, hat sich hier ein Denkmal der Biodynamie geschaffen. Barret, der das Weingut in Cornas mit unbändiger Leidenschaft und tiefem Respekt vor der Natur führt, verzichtet konsequent auf chemische Hilfsmittel und setzt stattdessen auf ein lebendiges Ökosystem im Weinberg. Das Markenzeichen des Hauses, der kleine Bär auf dem Etikett, symbolisiert diese naturnahe, kraftvolle und doch behutsame Herangehensweise. Mit dem Cornas La Géniale Patronne zeigt das Weingut eindrucksvoll, wie elegant, lebendig und herkunftsgeprägt die oft als rabenschwarz und tanninstark bekannte Appellation Cornas interpretiert werden kann.

Die Appellation Cornas ist berühmt für ihre reinen Granitböden und das extrem warme Mikroklima, das durch das amphitheaterähnliche Tal begünstigt wird. Hier gedeiht ausschließlich die Syrah-Traube und läuft zur absoluten Höchstform auf. Für den La Géniale Patronne nutzt Matthieu Barret Trauben von alten Rebstöcken, die tief im kargen Urgestein verwurzelt sind. Das Cuvée aus verschiedenen, sorgfältig selektierten Parzellen vereint die kühle Mineralität der Höhe mit der großzügigen Kraft der tiefer gelegenen Terrassen. Im Keller wird dieses flüssige Kulturgut mit minimaler Intervention begleitet. Der Ausbau erfolgt nicht im neuen Holz, das die feine Frucht maskieren würde, sondern in gebrauchten Holzfässern und Betoneiern. Dies bewahrt die pure, unverfälschte Identität der Traube und des Bodens.

Die Rebsorte Syrah zeigt sich in diesem Wein von ihrer faszinierendsten Seite. Sie besticht durch eine tiefe, fast opake Farbe und ein aristokratisches Bouquet, das von dunklen Waldbeeren, reifen Brombeeren, schwarzen Oliven und dem typischen Duft von Veilchen geprägt ist. Hinzu gesellt sich eine feine, rauchige Specknote und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Am Gaumen offenbart sich eine grandiose Textur. Das Cuvée brilliert mit einer reifen, perfekt integrierten Gerbstoffstruktur und einer erfrischenden Säureader, die dem Wein eine ungeheure Dynamik und Trinkfluss verleiht. Hier vibriert pure Energie, gepaart mit einer tiefen, erdigen Würze, die in ein langes, mineralisches Finale mündet.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich bereits jetzt erstaunlich zugänglich, besitzt aber das Potenzial, über viele Jahre im Keller zu reifen und noch komplexere Facetten zu entwickeln. Dieser Cornas ist kein lauter, vordergründiger Blender, sondern ein tiefgründiger, charakterstarker Solist, der hervorragend zu geschmortem Lamm, kräftigen Wildgerichten oder einfach zu einem kontemplativen Abend vor dem Kamin passt. Wer die wahre, ungeschminkte Seele der nördlichen Rhône sucht, kommt an diesem meisterhaften Elixier von Matthieu Barret nicht vorbei. Ein absolut mitreißendes Weinerlebnis für anspruchsvolle Genießer.