Côte-Rotie Tupin´s Du Coulet 2018 BIO

Côte-Rôtie Tupin’s von Domaine du Coulet – Ein Meisterwerk der Syrah-Eleganz von der nördlichen Rhône

Wenn biodynamische Präzision auf die steilsten Terrassen der nördlichen Rhône trifft, entsteht ein Weinmonument von seltener Ausdruckskraft. Matthieu Barret, der visionäre Kopf hinter der renommierten Domaine du Coulet, ist eigentlich für seine tiefgründigen Cornas-Weine weltbekannt. Mit dem Côte-Rôtie Tupin’s beweist er jedoch eindrucksvoll, dass er auch die Klaviatur der elegantesten Appellation des Tals meisterhaft beherrscht. Geprägt von einer kompromisslosen Naturverbundenheit und dem konsequenten Verzicht auf synthetische Hilfsmittel, entsteht hier ein Rotwein von fast schwebender Leichtigkeit und gleichzeitig enormer Tiefe. Es ist die pure Übersetzung eines einzigartigen Terroirs in flüssige Poesie.

Die Einzellage Tupin befindet sich im äußersten Süden der Appellation Côte-Rôtie, wo die Böden nicht vom dunklen Schiefer des Nordens, sondern von hellem, verwittertem Granit und Gneis dominiert werden. Diese geologische Besonderheit schenkt dem Wein eine völlig andere, ungemein feinsinnige Stilistik. Die extrem steilen, terrassierten Weinberge erfordern mühsame Handarbeit und fangen jede Nuance der Sonne ein, während die kühlen Winde des Rhonetals die essenzielle Frische bewahren. In diesem besonderen Mikroklima reifen die Trauben perfekt aus, ohne jemals an Lebendigkeit einzubüßen.

Die Seele dieses Rotweins ist die Rebsorte Syrah, die hier auf Granitböden ihre floralste und mineralischste Facette offenbart. Syrah zeigt sich in dieser kühlen Lage von einer aristokratischen Seite, geprägt von Aromen dunkler Waldbeeren, weißem Pfeffer, Räucherspeck und den typischen, feinen Nuancen von Veilchen. Um diese pure Primärfrucht und die vibrierende Mineralität ungeschmälert zu erhalten, wird im Keller extrem behutsam gearbeitet. Das Cuvée erfährt eine spontane Vergärung und reift anschließend in gebrauchten Holzfässern sowie Betoneiern. Das Cuvée verzichtet ganz bewusst auf den Einsatz von neuem Holz, um dem feinsinnigen Charakter der Trauben und dem Terroir den absoluten Vortritt zu lassen.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Der aktuelle Jahrgang präsentiert ein betörendes Bouquet, das zwischen reifen Brombeeren, Cassis, frisch gemahlenem Pfeffer und einer kühlen, steinigen Mineralität changiert. Am Gaumen beeindruckt eine saftige Frische, die von ultra-feinen, seidigen Tanninen getragen wird. Dies ist kein lauter, schwerfälliger Kraftprotz, sondern ein hocheleganter Verführer mit grandioser Tiefe und einem schier endlosen, von kühler Mineralität getragenen Nachhall. Ein faszinierender Solist und ein großartiger Speisenbegleiter, der jetzt mit etwas Luft bereits seine ganze Magie entfaltet, aber auch über viele Jahre hinweg im Keller reifen kann.