d´Ouréa d´Ouréa 2023 BIO

Frische und Lebendigkeit aus dem Süden der Rhône: Der rote d'Ouréa von der Domaine d'Ouréa

Die Domaine d'Ouréa, benannt nach den antiken griechischen Berggottheiten, ist ein echtes Juwel im Herzen der südlichen Rhône. Unter der visionären Leitung von Adrien Roustan entstehen hier Weine, die mit dem gängigen Vorurteil aufräumen, Rotweine aus dieser warmen Region müssten stets schwer und alkoholisch sein. Die Rebflächen liegen im Schatten der majestätischen Dentelles de Montmirail, wo kühle Winde von den Bergen selbst im Hochsommer für eine erstaunliche nächtliche Abkühlung sorgen. Diese thermische Dynamik, kombiniert mit einer kompromisslosen biodynamischen Bewirtschaftung, verleiht den Kreationen des Weinguts eine faszinierende, fast schwebende Eleganz, die in der südlichen Rhône ihresgleichen sucht.

Das rote Cuvée des Hauses offenbart die ganze Meisterschaft, mit der hier traditionelle Rebsorten interpretiert werden. Den Hauptanteil übernimmt die Grenache, die für die saftige Fülle, reife rote Beerenfrucht und eine feine, mediterrane Kräuterwürze sorgt. Sie wird kongenial ergänzt durch Syrah, die dem Wein Struktur, tiefdunkle Farbnuancen und eine noble Pfeffernote verleiht. Zusammen bilden sie eine harmonische Einheit, bei der sich Kraft und Finesse die Waage halten. Durch den bewussten Verzicht auf schweres Holz und den behutsamen Ausbau in Beton- und Edelstahltanks bleibt die pure, unverfälschte Frucht der Rebsorten im Vordergrund und behält ihre vibrierende Energie.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einer wunderbar klaren, purpurnen Robe und verströmt sofort ein betörendes Bukett von Schwarzkirschen, wilden Himbeeren und einem Hauch von Garrigue-Kräutern. Am Gaumen zeigt sich das Cuvée unglaublich animierend, mit einer saftigen Säurestruktur und samtig feinen Tanninen, die perfekt integriert sind. Es ist diese Kombination aus reifer Frucht und kühler Mineralität, die diesen Rotwein so unwiderstehlich macht. Ein Wein, der nicht anstrengt, sondern mit jedem Schluck neue Facetten offenbart und eine tiefe, innere Balance ausstrahlt.

Dieser charakterstarke Franzose ist der perfekte Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente. Er harmoniert hervorragend mit geschmortem Lamm, mediterranen Gemüsepfannen mit Rosmarin und Thymian oder einfach zu einer feinen Auswahl an gereiftem Rohmilchkäse. Wer die pure Trinkfreude und die handwerkliche Präzision der südlichen Rhône in ihrer elegantesten Form erleben möchte, kommt an diesem außergewöhnlichen Rotwein nicht vorbei. Ein absoluter Herzenstipp für alle, die das Besondere im Authentischen suchen.