Abrí Las Alas - I Opened My Wings Valdemonjas 2022 BIO

Valdemonjas Abrí Las Alas – Ein meisterhafter Ribera del Duero Rotwein voller Eleganz und Tiefe

Im Herzen der spanischen Weinregion Ribera del Duero, auf der sogenannten „goldenen Meile“, liegt das visionäre Weingut Valdemonjas. Als reines Familienprojekt gestartet, hat sich dieses Haus in kürzester Zeit einen Ruf als Vorreiter für handwerkliche Perfektion und ökologische Nachhaltigkeit erarbeitet. Die Philosophie von Valdemonjas basiert auf dem tiefen Respekt vor dem einzigartigen Terroir und einer Arbeitsweise, die im Einklang mit den natürlichen Gegebenheiten steht. Das hochmoderne, autarke Kellereigebäude nutzt die Schwerkraft, um die Trauben so schonend wie möglich zu verarbeiten. Hier entstehen keine lauten, überkonzentrierten Modeweine, sondern charakterstarke Persönlichkeiten, die das Terroir ihrer Heimat ungeschminkt und mit einer faszinierenden Eleganz widerspiegeln.

Die Weinberge für diesen außergewöhnlichen Rotwein erstrecken sich über karge Hanglagen, die von kalk- und tonreichen Böden geprägt sind. Das extreme kontinentale Klima der Ribera del Duero mit seinen heißen Tagen und empfindlich kühlen Nächten während der Reifeperiode sorgt für eine langsame und gleichmäßige Entwicklung der Aromen. Diese Temperaturunterschiede sind das Geheimnis hinter der spektakulären Frische und der feinen Säurestruktur, die den Weinen von Valdemonjas innewohnen. Die Reben müssen tief in den kargen Boden wurzeln, um an Nährstoffe zu gelangen, was dem Lesegut eine unvergleichliche Mineralität und eine dichte, vielschichtige Struktur verleiht.

Das exquisite Cuvee von Abrí Las Alas basiert auf der noblen Rebsorte Tinto Fino, der regionalen Variante des Tempranillo, die aus den ältesten und wertvollsten Parzellen des Weinguts stammt. Diese Rebsorte zeigt hier ihre ganze aristokratische Klasse: tiefgründig, charaktervoll und von einer natürlichen Konzentration geprägt. Nach der sorgfältigen Handlese und einer strengen Selektion reift das Cuvee über viele Monate in feinsten Barriques aus französischer Eiche. Dieser behutsame Holzkontakt verleiht dem Wein ein seidiges, perfekt integriertes Tanningerüst und subtile Würznoten, ohne jemals die brillante, dunkle Beerenfrucht der Tinto Fino zu dominieren. Es ist das Spiel von Kraft und Finesse, das dieses Cuvee so vollkommen macht.

Schon beim Hineinriechen offenbart sich ein hochkomplexes Bouquet, das an dunkle Waldbeeren, reife Herzkirschen, edle Gewürze, Tabak und einen Hauch von Graphit erinnert. Am Gaumen entfaltet dieser edle Tropfen eine fesselnde Dynamik. Der dichte Körper wird getragen von einer lebendigen Frische und einer feinkörnigen Textur, die den Wein trotz seiner enormen Tiefe schwebend und elegant wirken lässt. Der Nachhall ist aristokratisch lang und von einer feinen mineralischen Kühle geprägt. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich bereits jetzt in bestechender Form und zeigt ein enormes Reifepotenzial für viele Jahre. Ein Wein, der im Glas buchstäblich seine Flügel öffnet und den Genießer auf eine emotionale Reise in die Ribera del Duero mitnimmt.