Blanco Reserva Remirez de Ganuza 2022

Remirez de Ganuza Blanco Reserva – Ein Meisterwerk des spanischen Barrique-Ausbaus aus der Rioja Alavesa

Die Rioja Alavesa gilt unter Kennern als das absolute Juwel der berühmten spanischen Appellation, geprägt von kalkhaltigen Tonböden und dem schützenden Einfluss der Sierra de Cantabria. Genau hier, im malerischen Ort Samaniego, hat das Weingut Remírez de Ganuza die Erzeugung von Spitzenweinen revolutioniert. Gegründet mit der Vision, kompromisslose Qualität durch akribische Selektion zu erzeugen, setzt das Haus Maßstäbe, die weltweit ihresgleichen suchen. Für diesen außergewöhnlichen Reserva-Weisswein werden nur die feinsten, perfekt ausgereiften Trauben aus alten Weinbergen verwendet. Die Hingabe, mit der im Keller gearbeitet wird – von der sanften Pressung bis hin zur präzisen Temperaturkontrolle –, spiegelt sich in jedem Detail dieses anspruchsvollen Weines wider und macht das Weingut zu einem absoluten Leuchtturm der Region.

Das Cuvee dieses Blanco Reserva basiert traditionell auf der Rebsorte Viura, die durch kleinere Anteile von Malvasía und Garnacha Blanca meisterhaft ergänzt wird. Viura, in anderen Teilen Spaniens auch als Macabeo bekannt, bildet das feste Rückgrat dieses Weines; sie schenkt ihm eine lebendige Säurestruktur, feine Zitrusaromen und ein enormes Reifepotenzial. Die hocharomatische Malvasía steuert eine betörende florale Eleganz und reife Fruchtnoten bei, während die Garnacha Blanca dem Körper Schmelz, Fülle und eine angenehme Cremigkeit verleiht. Zusammen verschmelzen diese traditionellen Rebsorten zu einem harmonischen Ganzen, das die kalkgeprägte Mineralität der Rioja-Böden perfekt transportiert.

Der Ausbau dieses anspruchsvollen Weines erfolgt mit größter handwerklicher Präzision. Nach der Gärung reift das Cuvee monatelang in neuen französischen Barriques auf der Feinhefe, wobei regelmäßiges Aufrühren (Batonnage) für zusätzliche Tiefe und Komplexität sorgt. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einer faszinierenden Balance aus jugendlicher Frische und bereits spürbarer Tiefe. Die Holzintegration ist schlichtweg meisterhaft gelungen: Subtile Röstnoten, Vanille und ein Hauch von Brioche umschmeicheln die reife gelbe Frucht, ohne diese jemals zu dominieren. Dieser Jahrgang besticht durch seine noble Struktur, eine vibrierende Energie am Gaumen und ein langes, von feiner Salzigkeit getragenes Finale, das den anspruchsvollen Charakter des Terroirs eindrucksvoll unterstreicht.

Dieser Blanco Reserva ist weit mehr als nur ein Weisswein – er ist eine faszinierende Reise in die Tiefen der Rioja-Tradition, übersetzt in eine moderne, hochelegante Stilistik. Er eignet sich hervorragend als anspruchsvoller Begleiter zu feinen Fischgerichten in cremigen Saucen, hellem Fleisch, gereiftem Käse oder einfach als Solitär für tiefgründige Genussmomente im Kreis gleichgesinnter Weinliebhaber. Ein wahrer Schatz für den Keller, der über die nächsten Jahre hinweg seine ganze Komplexität und Vielschichtigkeit noch weiter entfalten wird und zeigt, dass die großen Weissweine der Rioja zu den spannendsten Gewächsen der Weinwelt gehören.