Escondite del Ardacho, El Abundillano Tentenublo 2023 BIO

Escondite del Ardacho El Abundillano von Tentenublo – Ein meisterhaftes Rioja-Cuvée voller Herkunft und Charakter

In den windgepeitschten Höhen der Rioja Alavesa, genauer gesagt in dem kleinen, geschichtsträchtigen Dorf Viñaspre, entsteht unter den Händen des visionären Winzers Roberto Oliván ein Wein, der die traditionellen Pfade der Region auf faszinierende Weise neu definiert. Das Weingut Tentenublo steht für eine Renaissance des handwerklichen Weinbaus, abseits der industrialisierten Pfade der großen Bodegas. Roberto Oliván versteht sich nicht als Kosmetiker im Keller, sondern als Übersetzer seines einzigartigen Terroirs. Die Linie „Escondite del Ardacho“ – benannt nach dem Versteck der Eidechse, die in den kargen Weinbergen Zuflucht sucht – widmet sich dem präzisen Ausdruck einzelner, historischer Parzellen. Mit dem El Abundillano ist ihm ein Rotwein gelungen, der die ungezähmte Schönheit und die kalksteingeprägte Kühle dieser extremen Region in flüssige Poesie verwandelt.

Die Einzellage El Abundillano thront auf über 600 Metern Höhe und ist geprägt von kargen, sandigen Lehmböden mit einem extrem hohen Kalksteinanteil. Dieses raue Mikroklima am Fuße der Sierra de Cantabria zwingt die Reben dazu, tief zu wurzeln, was dem Wein eine unvergleichliche mineralische Spannung verleiht. Das Cuvée basiert auf einer traditionellen Feldmischung, bei der die Hauptrebsorte Tempranillo gemeinsam mit einem spürbaren Anteil der weißen Rebsorte Viura im Weinberg wächst und auch zusammen vergoren wird. Diese historische Praxis verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Struktur. Während der Tempranillo für die tiefe, dunkle Kirschfrucht, fleischige Textur und das noble Tanningerüst sorgt, bringt die weiße Viura eine vibrierende Frische, florale Nuancen und eine feine Säureader ein, die den Wein elegant über den Gaumen gleiten lässt.

Der Ausbau erfolgt mit äußerster Behutsamkeit und minimalem Eingriff. Vergoren mit wilden Hefen in offenen Holzgärbecken, reift das Cuvée anschließend in gebrauchten französischen Eichenfässern. Dadurch bleibt die Primärfrucht perfekt erhalten, und das Holz wirkt lediglich als strukturgebender Rahmen, ohne die feine Aromatik zu maskieren. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich im Glas in einem tiefen Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bukett von wilden Brombeeren, Sauerkirschen und mediterranen Kräutern wie Thymian und Rosmarin, unterlegt von einer kühlen, fast kreidigen Mineralität und einem Hauch von edlem Kakao.

Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein enorm fokussiert und lebendig. Die meisterhafte Balance zwischen dichter Fruchtkonzentration und animierender Frische macht jeden Schluck zu einem Erlebnis. Das Tannin ist engmaschig und seidig geschliffen, der Abgang lang, von feiner Würze und einer salzigen Mineralität getragen. Dieser Jahrgang zeigt eindrucksvoll, dass Kraft und Eleganz in der Rioja keine Widersprüche sein müssen. Ein Wein für Entdecker und Liebhaber anspruchsvoller Herkunftsweine, der jetzt bereits enormen Trinkfluss bietet, aber auch über ein exzellentes Reifepotenzial verfügt. Ein wahrhaftiger Charakterkopf, der die Seele der Rioja Alavesa perfekt widerspiegelt.