Fincas de Ganuza Reserva Remirez de Ganuza 2018

Fincas de Ganuza Reserva – Ein Meisterwerk der Rioja-Moderne von Remírez de Ganuza

Die Bodegas Remírez de Ganuza im Herzen der Rioja Alavesa steht für eine kompromisslose Qualitätsphilosophie, die das gesamte Anbaugebiet revolutioniert hat. Gegründet mit dem klaren Ziel, nur das absolut beste Traubenmaterial zu verarbeiten, entwickelte das Weingut bahnbrechende Techniken im Weinberg und im Keller. Die Selektion der Trauben grenzt an Perfektionismus: Nur die sonnenverwöhnten "Schultern" der Traubenbündel, die den höchsten Reifegrad und die intensivste Aromatik aufweisen, finden den Weg in dieses prestigeträchtige Sortiment. Diese akribische Handarbeit und die tiefe Ehrfurcht vor der Natur spiegeln sich in jedem Schluck wider und machen das Weingut zu einem unumstrittenen Leuchtturm moderner spanischer Weinbaukunst.

Die Herkunft dieses Ausnahmeweins liegt in den kühlen Höhenlagen der Rioja Alavesa, wo die Reben auf kalkreichen Lehmböden wurzeln. Dieses einzigartige Terroir, geprägt von atlantischen Einflüssen und geschützt durch die imposante Sierra de Cantabria, verleiht den Trauben eine bemerkenswerte Balance aus reifer Frucht und lebendiger Frische. Die alten Reben, die für diesen Wein herangezogen werden, liefern naturgemäß nur sehr geringe Erträge von stupender Konzentration und mineralischer Tiefe. Hier verschmelzen Tradition und das unermüdliche Streben nach Perfektion zu einem flüssigen Abbild einer der faszinierendsten Weinregionen der Welt.

Im Glas präsentiert sich das Cuvée, das maßgeblich von der edlen Rebsorte Tempranillo geprägt wird, kongenial flankiert von einem wohlportionierten Anteil Graciano. Während Tempranillo für das samtige Fundament, reife Beerenaromen, dunkle Pflaumen und die noble Struktur verantwortlich zeichnet, bringt der anspruchsvolle Graciano die entscheidende Frische, eine feine Würze und ein tiefes, dunkles Farbspiel in die Assemblage. Diese Kombination sorgt für eine faszinierende innere Spannung und garantiert, dass der Wein trotz seiner enormen Dichte und Kraft stets elegant, balanciert und animierend bleibt.

Der sorgsame Ausbau erfolgt über viele Monate hinweg in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, was dem Wein eine perfekt eingebundene, feinkörnige Tanninstruktur und subtile Noten von Edelschokolade, feinem Zedernholz und etwas Bourbon-Vanille verleiht. In diesem Jahrgang zeigt sich die Fincas de Ganuza Reserva mit einer betörenden Aromatik von dunklen Kirschen, Brombeeren, ätherischen Kräutern und einer tiefgründigen, fast rauchigen Mineralität. Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvoller, aber ungemein präziser Körper mit seidigen Gerbstoffen und einem schier endlosen, von kühler Frische getragenen Finale. Ein majestätischer Rioja, der bereits jetzt mit großem Genuss glänzt, aber über ein großartiges Reifepotenzial für viele Jahre verfügt.