Paso las Mañas Artuke 2021 BIO

Artuke Paso las Mañas – Ein meisterhafter Rioja-Rotwein voller Herkunft und Eleganz

Das Weingut Artuke, visionär geführt von den Brüdern Arturo und Kike de Miguel im baskischen Teil der Rioja, gehört zweifellos zu den spannendsten Akteuren der modernen spanischen Weinszene. Abseits der traditionellen, oft stark holzgeprägten Klassifikationen wie Crianza oder Reserva fokussiert sich der Familienbetrieb konsequent auf den puren Ausdruck des Terroirs einzelner Lagen. In Baños de Ebro und Umgebung pflegen sie ihre Weinberge mit größtem Respekt vor der Natur und setzen auf handwerkliche Perfektion. Diese Philosophie spiegelt sich eindrucksvoll in all ihren Gewächsen wider, die sich durch eine unverfälschte Frische und eine tiefgründige Mineralität auszeichnen, welche im warmen Klima Spaniens ihresgleichen sucht.

Der Paso las Mañas stammt aus einer außergewöhnlichen Einzellage in Samaniego, die auf einer stolzen Höhe von rund 730 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Diese exponierte Höhenlage sorgt für spürbar kühle Nächte, welche die natürliche Säure in den Trauben perfekt bewahren und eine langsame, physiologische Reife ermöglichen. Der karge Boden ist hier stark von kalkhaltigem Ton geprägt, was dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und eine feine, salzige Mineralität verleiht. Es ist diese Kombination aus extremer Höhe, kalkreichem Untergrund und dem schützenden Einfluss der nahegelegenen Sierra Cantabria, die diesen Rotwein zu einem so charakterstarken und präzisen Terroirwein macht.

Während viele traditionelle Weine der Region auf das klassische Cuvée aus verschiedenen Rebsorten wie Tempranillo, Graciano und Mazuelo setzen, vertraut das Weingut Artuke beim Paso las Mañas ganz auf die solistische Strahlkraft der Tempranillo-Traube. Reinsortig gekeltert, zeigt dieser Rotwein, welches Potenzial in dieser edlen Rebsorte steckt, wenn sie unter optimalen Bedingungen reifen darf. Tempranillo bringt hier dichte Aromen von dunklen Waldbeeren, reifen Kirschen und feinen Wildkräutern hervor, gepaart mit einer fast schwebenden Eleganz statt schwerer Opulenz. Nach der schonenden, traditionellen Vergärung mit weinbergseigenen Hefen reift der Wein in großen, gebrauchten Holzfässern (Fudern) und Beton-Amphoren. Dieser behutsame Ausbau verzichtet bewusst auf vordergründige Röstnoten und lässt der brillanten Frucht sowie der terroirgeprägten Textur den absoluten Vortritt.

Am Gaumen präsentiert sich der aktuelle Jahrgang mit einer faszinierenden Balance und einer bemerkenswerten Lebendigkeit. Die samtigen, perfekt geschliffenen Tannine kleiden den Mundraum elegant aus, während eine saftige Säureader für einen animierenden Trinkfluss und enorme Tiefe sorgt. Aromen von Brombeeren, etwas Graphit und einer subtilen Würze ziehen sich bis in das lang anhaltende, fast kühle Finale. Dies ist kein schwerer, ermüdender Spanier, sondern ein feinsinniges Meisterwerk voller Energie und Finesse. Ein Wein, der schon jetzt mit einer packenden Primärfrucht begeistert, aber auch über ein großartiges Reifepotenzial verfügt und bei jedem Schluck die wilde Schönheit der Rioja Alavesa spüren lässt.