Rioja Blanco Sauvignon Blanc Finca Montote 2020 | 6Fl.

Finca Montote Rioja Blanco – ein faszinierendes weißes Cuvée aus Tradition und Moderne

Die Rioja ist weltweit für ihre monumentalen Rotweine berühmt, doch die weißen Schätze dieser traditionsreichen Region erleben seit einigen Jahren eine furiose Renaissance. Das Weingut Finca Montote zeigt mit diesem Rioja Blanco Crianza eindrucksvoll, wie sich tief verwurzelte Herkunft und visionäre Kellerkunst perfekt ergänzen. Die Weinberge des Guts profitieren von den kalkhaltigen Böden und einem einzigartigen Mikroklima, in dem kühle atlantische Winde auf mediterrane Wärme treffen. Unter diesen optimalen Bedingungen reifen Trauben heran, die eine bemerkenswerte Balance aus reifer Frucht und animierender Frische in sich tragen. Finca Montote gelingt es hier, das historische Erbe der Region in ein modernes, charakterstarkes Gewand zu kleiden.

Im Mittelpunkt dieses außergewöhnlichen Weißweins steht das meisterhaft komponierte Cuvée, das durch die ungewöhnliche und spannende Liaison von traditionellen Rioja-Rebsorten mit Sauvignon Blanc besticht. Während die klassischen weißen Sorten der Region dem Wein Struktur, Schmelz und ein stabiles Rückgrat verleihen, bringt der Sauvignon Blanc eine vibrierende Frische und expressive Aromatik ins Spiel. Das Cuvée profitiert enorm von den gegensätzlichen Charakteren: Die typische, feine Grasigkeit und die exotischen Nuancen des Sauvignon Blanc vermählen sich elegant mit der kräutrigen Würze und der reifen, gelben Frucht der autochthonen Partner. Dies verleiht dem Wein eine aromatische Komplexität, die weit über das gewohnte Spektrum klassischer Rioja-Weine hinausgeht.

Der sorgsame Ausbau als Crianza hebt diesen weißen Rioja auf ein neues Niveau der Komplexität. Durch die behutsame Reifung im Holzfass gewinnt der Wein an Tiefe, feiner Textur und cremigem Volumen, ohne dabei seine lebendige Primärfrucht einzubüßen. Die dezente Holzprägung zeigt sich in subtilen Nuancen von zartem Toast, Vanille und einer feinen Nussigkeit, die perfekt in den dichten Körper eingebunden sind. Dieser anspruchsvolle Ausbau fordert den Gaumen heraus und sorgt für eine bemerkenswerte Struktur, die von einer salzigen Mineralität getragen wird.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einer faszinierenden Balance und zeigt eine beachtliche Tiefe. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Spiel aus reifem Steinobst, Zitruszesten und einer eleganten, rauchigen Würze, die im langanhaltenden Finale nachklingt. Dieses weiße Cuvée ist kein leiser Begleiter, sondern ein charaktervoller Solist und ein hervorragender Speisenpartner. Er harmoniert exzellent mit gegrilltem Edelfisch, hellem Fleisch in cremigen Saucen oder gereiftem Ziegenkäse. Ein anspruchsvoller Weißwein, der die Stilistik der neuen weißen Rioja-Generation perfekt repräsentiert.