Tarón White Bodegas Tarón 2024

Bodegas Tarón White – Ein strahlend frischer Weisswein-Klassiker aus der kühlen Rioja Alta

Im äußersten Norden der berühmten Appellation Rioja, dort wo die kühlenden Einflüsse des Atlantiks und die schützenden Felswände der Sierra de Cantabria aufeinandertreffen, liegt die Heimat der Bodegas Tarón. Dieses einzigartige Mikroklima der Rioja Alta prägt die Weine des Hauses auf unvergleichliche Weise. Bodegas Tarón, ein Zusammenschluss traditionsbewusster Winzerfamilien, versteht es meisterhaft, das kühle Terroir dieser nördlichsten Grenze des Weinbaus in die Flasche zu bringen. Hier entstehen Weine, die sich durch eine bemerkenswerte Eleganz, lebendige Frische und eine feine Mineralität auszeichnen – Eigenschaften, die man in dieser Präzision in der Rioja selten findet und die das Weingut zu einem echten Geheimtipp machen.

Das Cuvée dieses faszinierenden Weissweins wird maßgeblich von der traditionellen Rebsorte Viura geprägt, die in anderen Teilen Spaniens auch als Macabeo bekannt ist. Viura ist das stolze Rückgrat der weißen Rioja-Weine und zeichnet sich durch eine feine Säurestruktur, florale Nuancen und Aromen von grünem Apfel sowie Zitrusfrüchten aus. In diesem fein abgestimmten Cuvée entfaltet die Rebsorte ihr volles Potenzial. Sie bringt Struktur und eine wunderbare Langlebigkeit in den Wein, während die kühlen Nächte der Region dafür sorgen, dass die natürliche Frische und die subtilen Kräuternoten der Trauben perfekt konserviert werden.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einer beeindruckenden Balance und zeigt die ganze Klasse des handwerklichen Könnens der Bodegas Tarón. Nach einer selektiven Lese der Trauben erfolgt der Ausbau ganz bewusst im temperaturkontrollierten Edelstahltank. Dieser schonende, reduktive Ausbau garantiert, dass die primäre Frucht und die lebendige Lebendigkeit der Rebsorten ohne Holzeinfluss im Vordergrund stehen. Der Jahrgang glänzt mit einer animierenden Saftigkeit, die durch die langsame Reifung der Trauben im Weinberg eine wunderbare Tiefe und Komplexität erhalten hat.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bukett verströmt einen einladenden Duft von frischen Zitrusfrüchten, reifer Birne, weißen Blüten und einer dezenten mineralischen Note, die an feuchtes Gestein erinnert. Am Gaumen setzt sich dieser klare und präzise Eindruck fort: Die reife Säure ist perfekt eingebunden, der Körper zeigt sich elegant und animierend. Mit seinem langanhaltenden, erfrischenden Finale ist dieser Weisswein ein hervorragender Solist, harmoniert aber auch fantastisch mit feinen Fischgerichten, gegrilltem Gemüse oder sommerlichen Salaten. Ein anspruchsvoller Genuss, der die kühlere Seite der Rioja perfekt repräsentiert.