Txabola Mazuela Maisulan 2020

Txabola Mazuela von Maisulan – Ein faszinierender, biodynamischer Rioja-Rotwein voller Charakter

Im Herzen der Rioja Alavesa, sanft gebettet unter den schützenden Felswänden der Sierra de Cantabria, liegt das visionäre Weingut Maisulan. Hier, in der baskisch geprägten Gemeinde Elvillar, leben und arbeiten Eva und Luis mit einer tiefen Hingabe an die Natur. Ihr Ansatz ist kompromisslos biodynamisch, geprägt vom Respekt gegenüber dem lebendigen Boden und den uralten Weinbautraditionen der Region. Maisulan steht für handwerklich erzeugte Weine abseits des industriellen Mainstreams der Rioja. Sie fangen das pure, unverfälschte Terroir der kalkhaltigen Lehmböden ein und beweisen, dass wahre Eleganz in der behutsamen Begleitung der Natur liegt, statt sie zu bezwingen.

Der Txabola Mazuela ist eine seltene und mutige Hommage an eine oft unterschätzte Rebsorte. Während in der Rioja meist die Tempranillo-Traube die Hauptrolle spielt, rückt Maisulan hier die anspruchsvolle Rebsorte Mazuela – außerhalb Spaniens auch als Carignan oder Cariñena bekannt – ins Rampenlicht. Mazuela ist eine Charakterrebe, die tiefgründige Böden und viel Sonne benötigt, um ihre markante Säure und die dichten, kraftvollen Tannine in Harmonie zu bringen. In diesem reinsortigen Meisterwerk entfaltet sie eine ungeahnte Lebendigkeit und Tiefe, die dem Wein eine außergewöhnliche Struktur und Langlebigkeit verleiht. Das handgelesene Lesegut wird im Keller schonend und mit minimalen Eingriffen vinifiziert, um die vibrierende Frische der Rebsorte vollständig zu bewahren.

Benannt nach den traditionellen Steinhütten („Txabolars“), die als Schutzhütten in den Weinbergen der Rioja Alavesa dienen, präsentiert sich dieser Rotwein in einem tiefen, fast undurchdringlichen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes, vielschichtiges Bouquet, das sofort fesselt. Dunkle Waldbeeren, Brombeeren und reife Pflaumen verbinden sich harmonisch mit würzigen Noten von wildem Thymian, Rosmarin und einem Hauch von Unterholz. Eine feine, fast kühle Mineralität, die an feuchten Schiefer erinnert, verleiht dem Duftbild eine noble Eleganz, die durch den behutsamen Holzfassausbau perfekt abgerundet wird.

Am Gaumen zeigt sich der Charakter des exzellenten Jahrgangs von seiner packendsten Seite. Die für die Mazuela-Traube so typische, lebendige Säurestruktur verleiht dem Wein eine enorme Energie und einen animierenden Trinkfluss. Die Tannine sind präsent, aber von feinster, reifer Textur und perfekt integriert. Das reinsortige Cuvée aus den besten Parzellen des Weinguts verzichtet auf vordergründige Holzaromen und setzt stattdessen auf pure Herkunft und packende Würze. Dieser Rotwein ist ein exzellenter Speisenbegleiter, der besonders in Kombination mit geschmortem Lamm, kräftigen Wildgerichten oder reifem, spanischem Manchego-Käse seine volle Komplexität offenbart. Ein Wein für Entdecker und Liebhaber authentischer Terroirweine.