Vii Blanco Faustino 2024

Faustino VII Blanco – Lebendige Frische und weiße Eleganz aus dem Herzen der Rioja

Bodegas Faustino gehört zweifellos zu den traditionsreichsten und renommiertesten Erzeugern der gesamten Rioja. Seit über 160 Jahren prägt das Familienunternehmen mit seinen ikonischen Weinen das Bild des spanischen Weinbaus weltweit. Die Weinberge für diesen feinen Weißwein erstrecken sich über die besten Lagen der Rioja Alavesa, wo die Reben von einem einzigartigen Mikroklima profitieren. Hier treffen kühle atlantische Einflüsse auf die wärmende Sonne des Mittelmeers, was sich auf den kalk- und tonhaltigen Böden in einer bemerkenswerten Balance aus lebendiger Säure und reifer Frucht widerspiegelt. Mit dem Faustino VII Blanco zeigt das Gut eindrucksvoll, dass es nicht nur weltberühmte rote Klassiker, sondern auch herrlich animierende Weißweine von beachtlicher Finesse erzeugen kann.

Das Cuvée dieses feinen Weißweins basiert auf den traditionellen Rebsorten der Region, die sich in ihrer Charakteristik perfekt ergänzen. Die Hauptrolle spielt dabei die Viura, auch bekannt als Macabeo, die dem Wein sein strukturelles Rückgrat, eine knackige Frische sowie feine Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und zarten Frühlingsblumen verleiht. Ergänzt wird sie durch einen wohldosierten Anteil Tempranillo Blanco, einer spannenden, natürlichen Mutation der roten Hauptrebsorte der Rioja. Dieser weiße Tempranillo bringt eine wunderbare Cremigkeit, subtile tropische Fruchtnoten wie Ananas und weiße Pfirsiche sowie eine charmante Fülle in das Cuvée ein, was dem Wein eine überraschende Tiefe und Komplexität verleiht.

Um die feingliedrige Aromatik und die unbändige Frische der Trauben eins zu eins auf die Flasche zu bringen, setzt man bei Faustino auf einen präzisen, temperaturkontrollierten Ausbau im modernen Edelstahltank. Auf den Einsatz von Holz wird bei diesem Wein ganz bewusst verzichtet, um die pure, unverfälschte Frucht und die lebendige Mineralität des Terroirs in den Vordergrund zu stellen. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich dadurch von einer besonders klaren, präzisen Seite, die die klimatischen Vorzüge des Weinjahres optimal widerspiegelt und die rebsortentypischen Nuancen meisterhaft herausarbeitet.

Im Glas schimmert der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen und verströmt sofort ein einladendes Bukett von saftiger Birne, reifer Grapefruit und einer feinen, an frische Kräuter erinnernden Note. Am Gaumen zeigt er sich ungemein trinkfreudig, harmonisch balanciert und mit einem erfrischenden, animierenden Nachhall, der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Dieser charmante Spanier eignet sich hervorragend als anspruchsvoller Aperitif, harmoniert aber ebenso fantastisch mit leichten Fischgerichten, frischen Meeresfrüchten oder sommerlichen Salaten. Ein echter Herzensbrecher, der zeigt, wie viel Spaß und Anspruch weißer Rioja im Alltag machen kann.