Korem Isola dei Nuraghi rosso Argiolas 2021 | 1,5 Liter

Korem Isola dei Nuraghi Rosso von Argiolas – Die faszinierende Seele Sardiniens im Glas

Das Weingut Argiolas gilt völlig zu Recht als der unangefochtene Qualitätspionier Sardiniens. In Serdiana, im hügeligen Hinterland von Cagliari, hat es die Familie über Generationen hinweg meisterhaft verstanden, den traditionellen, teils fast vergessenen Rebsorten der Insel eine weltweite Bühne zu bereiten. Unter der geschützten geografischen Angabe Isola dei Nuraghi entstehen hier Weine von unbändiger Kraft und zugleich feinsinniger Eleganz. Die kargen, kalk- und tonreichen Böden, gepaart mit dem intensiven mediterranen Sonnenlicht und den kühlenden Brisen des nahen Meeres, bieten die perfekten Bedingungen für anspruchsvollen Weinbau. Der Korem ist das flüssige Monument dieser Philosophie – ein charakterstarker Rotwein, der die wilde, ungezähmte Schönheit Sardiniens in sich trägt.

Das Fundament dieses außergewöhnlichen Weines bildet das kunstvoll zusammengestellte Cuvée aus den autochthonen Rebsorten Bovale Sardo, Carignano und Cannonau. Der Bovale Sardo, eine oft unterschätzte Kostbarkeit der Insel, übernimmt hier die Hauptrolle und schenkt dem Wein seine tiefdunkle Farbe, ein festes Tanningerüst sowie eine dichte, dunkle Beerenfrucht. Der Carignano steuert eine animierende Frische, lebendige Säure und noble Würze bei, während der Cannonau – Sardiniens berühmtester Rotwein-Vertreter – für wohlige Wärme, Schmelz und weiche, reife Fruchtnoten von Himbeeren und süßen Gewürzen sorgt. Das Zusammenspiel dieser drei Charakterköpfe ergibt eine harmonische Einheit, die das Terroir der Insel lückenlos widerspiegelt.

Nach der sorgfältigen Handlese und der temperaturkontrollierten Vergärung reift das Cuvée für ein Jahr in Barriques aus französischer Eiche, gefolgt von einer feinen Abrundung auf der Flasche. Im Glas zeigt sich der aktuelle Jahrgang in einem dichten, funkelnden Rubingranat mit fast schwarzen Reflexen. Das Bouquet ist von einer betörenden Vielschichtigkeit: Es duftet intensiv nach reifen Pflaumen, Herzkirschen und wilden Brombeeren, untermalt von den ätherischen Noten der mediterranen Macchia – Thymian, Rosmarin und Myrte. Feine Nuancen von Edelschokolade, Tabakblatt und eine subtile Rauchigkeit runden das komplexe Duftbild meisterhaft ab.

Am Gaumen offenbart sich die ganze Klasse und handwerkliche Präzision dieses Weines. Er zeigt sich kraftvoll und konzentriert, bewahrt jedoch dank einer perfekt eingebundenen Frische stets eine bemerkenswerte Balance und Trinkfreude. Die Tannine sind engmaschig, geschliffen und von seidiger Textur. Getragen von einer feinen salzigen Mineralität, die an die Meeresnähe der Weinberge erinnert, gleitet der Korem in ein langes, aristokratisches Finale, das mit Tönen von dunklem Kakao und reifen Beeren noch lange nachhallt. Ein tiefgründiger und berührender Solist, der aber auch als Begleiter zu geschmortem Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Pecorino zur Höchstform aufläuft.