Vermentino di Gallura Branu Vigne Surrau 2024 | 6Fl.

Vigne Surrau Branu Vermentino di Gallura – Die salzige Frische Sardiniens im Glas

Im vom Wind gepeitschten Nordosten Sardiniens, dort wo bizarre Granitfelsen auf das tiefblaue Mittelmeer treffen, liegt das Weingut Vigne Surrau. Die hochmoderne Kellerei schmiegt sich harmonisch in die wilde Landschaft der Gallura ein und gilt als einer der dynamischsten Betriebe der Insel. Die Philosophie des Hauses verbindet tiefen Respekt vor der Tradition mit modernster Kellertechnik. Das einzigartige Terroir der DOCG Vermentino di Gallura – der einzigen Appellation Sardiniens mit diesem höchsten Qualitätsstatus – ist geprägt von kargen Verwitterungsböden aus Granit und dem stetigen Mistral-Wind. Diese klimatischen und geologischen Bedingungen verleihen den Weinen eine unvergleichliche Frische, Tiefe und Langlebigkeit, die man in jedem Schluck spüren kann.

Der Branu – dessen Name im lokalen Dialekt treffend „Frühling“ bedeutet – ist eine Hommage an die Rebsorte Vermentino. Als reinsortiger Weißwein bringt er die Typizität dieser edlen Traube perfekt zum Ausdruck. Die Rebsorte Vermentino ist bekannt für ihre lebendige Säurestruktur und ihr vielschichtiges Aromenspektrum. Sie changiert elegant zwischen reifen Steinobstnoten wie weißem Pfirsich, gelben Äpfeln und einer feinen, mediterranen Kräuterwürze, die an die Macchia-Büsche der Insel erinnert. Das absolute Alleinstellungsmerkmal dieses Weins ist jedoch seine feine, fast salzige Mineralität, die direkt von den mineralstoffreichen Granitböden und der Nähe zum Meer in die Trauben transportiert wird.

Im Keller überlässt das Team von Vigne Surrau nichts dem Zufall. Um die primäre Frucht und die vibrierende Frische des Jahrgangs unbeschadet in die Flasche zu bringen, wird das Lesegut extrem schonend gepresst und kühl im Edelstahltank vergoren. Ein kurzes, aber intensives Lager auf der Feinhefe verleiht dem Wein eine wunderbare Cremigkeit und Balance, ohne die knackige Struktur zu dominieren. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bukett von Zitrusblüten, reifer Grapefruit und einer feinen Note von frischem Rosmarin und Salbei.

Am Gaumen zeigt sich die ganze Klasse dieses Weißweins. Die saftige, perfekt eingebundene Säure sorgt für einen enormen Trinkfluss, während der zarte Schmelz den Gaumen umschmeichelt. Das Finale ist lang, elegant und getragen von einer animierenden, salzigen Mineralität, die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Dieser Vermentino ist ein charakterstarker Genuss, der hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder einem klassischen Risotto marinara passt. Ein leidenschaftlicher Botschafter Sardiniens, der die Sonne und das Meer direkt nach Hause bringt.