Tascante Terza Vendemmia Tenuta Tascante 2010 | 1,5 Liter

Tascante Terza Vendemmia von Tenuta Tascante – Ein gereiftes Rotwein-Meisterwerk vom vulkanischen Terroir des Ätna

Die faszinierende Weinwelt des Ätna hat in den letzten Jahrzehnten eine Renaissance erlebt, die ihresgleichen sucht. Mittendrin steht die Tenuta Tascante, das ambitionierte Spitzenprojekt der renommierten Familie Tasca d’Almerina. Auf den kargen, schwarzen Vulkanböden des majestätischen Berges im Nordosten Siziliens entstehen Weine von fast schon aristokratischer Eleganz und tiefgründiger Mineralität. Mit dem Tascante Terza Vendemmia präsentiert das Weingut ein ganz besonderes Juwel. Dieser Wein, der übersetzt die „dritte Lese“ feiert, zeigt auf eindrucksvolle Weise, welches enorme Reifepotenzial in den Gewächsen dieser einzigartigen Terroirs steckt. Es ist eine Hommage an die Pionierarbeit auf dem Vulkan und ein eindrucksvoller Beweis für die Langlebigkeit dieser faszinierenden Region.

Im Rampenlicht steht hier die edle Rebsorte Nerello Mascalese, die unbestrittene Königin des Ätna. Oftmals aufgrund ihrer Finesse und Struktur als der „Nebbiolo des Südens“ bezeichnet, bringt sie Weine von transparenter, rubinroter Farbe hervor, die mit einer feingliedrigen, aber dennoch kraftvollen Statur faszinieren. Die Trauben für diesen Rotwein wachsen in luftigen Höhen auf Terrassen, die von alten, erkalteten Lavaströmen geprägt sind. Diese extremen Bedingungen und die mineralstoffreichen Böden formen den Charakter der Rebsorte nachhaltig. Das reinsortige Meisterwerk besticht durch ein komplexes Bouquet von wilden Erdbeeren, Sauerkirschen, feinen mediterranen Kräutern und einer unverkennbaren, rauchig-mineralischen Note, die dem Wein eine vibrierende Energie verleiht.

Der behutsame Ausbau im Keller unterstreicht die natürliche Eleganz des Leseguts. Nach einer temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein traditionell in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Dieser bewusste Verzicht auf zu viel neues Holz bewahrt die primäre Frucht und die feine, rauchige Mineralität des Bodens. Der Jahrgang präsentiert sich heute in einer faszinierenden Balance. Die reife, perfekt integrierte Säurestruktur stützt den dichten, aber seidigen Gerbstoffkörper. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Spektrum, das von getrockneten Blüten über feine Tabaknoten bis hin zu einer eleganten, ätherischen Würze reicht. Ein wunderbarer Trinkfluss und ein lang anhaltendes, mineralisch-salziges Finale zeichnen diesen außergewöhnlichen Tropfen aus.

Dieser charakterstarke Sizilianer ist kein Wein für den flüchtigen Moment, sondern ein Meditationswein, der Aufmerksamkeit verlangt und diese reich belohnt. Er harmoniert hervorragend mit feinen Fleischgerichten wie geschmortem Lamm, edlem Wildgeflügel oder gereiftem Pecorino. Für anspruchsvolle Weinliebhaber, die das Besondere suchen und die faszinierende Symbiose aus vulkanischer Kraft und fast schon burgundischer Finesse erleben möchten, ist dieser gereifte Rotwein eine absolute Herzensempfehlung. Ein Monument flüssiger Erdgeschichte, das jetzt auf einem großartigen Höhepunkt angekommen ist.