Zweigelt Selektion Tement 2017

Weingut Tement Zweigelt Selektion – Ein meisterhafter Rotwein-Klassiker aus der Steiermark

Das Weingut Tement, weltberühmt für seine visionären Weißweine, beweist mit dieser bemerkenswerten roten Selektion eindrucksvoll, dass die steirischen Lagen auch für rote Rebsorten ein Terroir von Weltrang bieten. Die Südsteiermark, geprägt von kalkhaltigen Böden und einem einzigartigen Wechselspiel aus warmen Tagen und kühlen Nächten, verleiht den Trauben eine unvergleichliche Lebendigkeit. Hier entsteht kein schwerer, überladener Wein, sondern ein Meisterwerk der Eleganz und Präzision, das die Handschrift einer der renommiertesten Winzerfamilien Österreichs trägt. Es ist die Kombination aus extrem steilen Lagen und dem kompromisslosen Qualitätsstreben des Weinguts, die diesem Wein seine einzigartige Identität verleiht.

Im Mittelpunkt steht die Rebsorte Zweigelt, die österreichische Paradesorte schlechthin. Bekannt für ihre saftige Weichselkirschfrucht und die charmante Würze, erfährt sie bei Tement eine beachtliche Veredelung. Die Reben für diese Selektion wachsen auf sorgsam ausgewählten Parzellen, die dem Wein eine feine mineralische Tiefe schenken. Der Zweigelt präsentiert sich hier von seiner anspruchsvollsten Seite: Die typische, animierende Primärfrucht wird durch eine kühle, noble Stilistik ergänzt, die dem Wein eine faszinierende Vielschichtigkeit und Struktur verleiht, die man in dieser Preisklasse nur selten findet.

Der schonende Ausbau im Keller folgt der klaren Philosophie des Hauses: minimaler Eingriff für maximalen Herkunftscharakter. Nach der sorgfältigen Handlese und einer strengen Selektion reift der Wein geduldig in gebrauchten Holzfässern. Dieser sensible Holzeinsatz maskiert die feingliedrige Frucht zu keinem Zeitpunkt, sondern formt das seidige Tanningerüst und verleiht dem Wein eine sublime Textur. Der Jahrgang zeigt sich in einer perfekten Balance aus reifer Beerenfrucht, subtiler Holzwürze und einer animierenden Säurestruktur, die dem Wein Frische und ein beachtliches Lagerpotenzial verleiht.

Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem strahlenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bukett von dunklen Waldbeeren, reifen Herzkirschen und einer feinen Note von schwarzem Pfeffer, unterlegt mit dezenten Kräuternuancen. Am Gaumen zeigt er sich ungemein elegant und fokussiert, mit einem herrlich saftigen Trinkfluss und einem langanhaltenden, mineralisch-frischen Finale. Ein anspruchsvoller Begleiter zu feinen Fleischgerichten, geschmortem Wild oder gereiftem Hartkäse, der eindrucksvoll beweist, wie aufregend und finessenreich steirischer Rotwein sein kann.