Five Lives Red Blend Steenberg 2021 | 6Fl.

Steenberg Five Lives Red Blend – Ein meisterhaftes Rotwein-Cuvee aus dem kühlen Constantia-Tal in Südafrika

Das Weingut Steenberg, malerisch gelegen am Fuße des Steenberg-Berges im traditionsreichen Constantia-Tal, blickt auf eine faszinierende Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1682 reicht. Als älteste registrierte Farm am Kap vereint dieses historische Juwel jahrhundertealte Tradition mit modernster Kellertechnik. Die kühlen Meeresbrisen der nahegelegenen False Bay und die mineralreichen Granitböden prägen das Mikroklima dieser außergewöhnlichen Region. Hier entstehen Weine von bemerkenswerter Eleganz, Frische und Struktur, die das Terroir Südafrikas auf einzigartige Weise widerspiegeln und weltweit für ihre Finesse geschätzt werden.

Mit dem Five Lives Red Blend verneigt sich das Weingut vor der legendären Gründerin Catharina Ustings Ras, einer willensstarken Frau, die im 17. Jahrhundert das Weingut unter widrigsten Umständen aufbaute und deren bewegtes Leben von fünf Ehemännern und unzähligen Abenteuern geprägt war – metaphorisch steht das Cuvee für diese fünf Leben. Dieses Alleinstellungsmerkmal spiegelt sich auch in der Vielschichtigkeit des Weines wider, der die unbändige Energie und den Pioniergeist der Gründerzeit in flüssiger Form einfängt. Es ist ein Wein, der nicht nur durch seine hervorragende Qualität überzeugt, sondern auch eine fesselnde Geschichte erzählt, die bei jedem Schluck spürbar wird.

Im Glas präsentiert sich das feine Cuvee als harmonische Komposition, die maßgeblich von Merlot und Cabernet Sauvignon getragen wird. Jede dieser Rebsorten bringt ihre ganz eigene Persönlichkeit ein. Der Merlot bildet das samtige Fundament und verzaubert mit üppigen Aromen von reifen Pflaumen, dunklen Kirschen und einer feinen Kakaonote, die dem Wein seine weiche, anschmiegsame Textur verleiht. Demgegenüber sorgt der Cabernet Sauvignon für das nötige Rückgrat und die noble Struktur. Er steuert intensive Noten von schwarzer Johannisbeere, feinen Kräutern und eine subtile Würze bei, während seine präsenten, aber perfekt geschliffenen Tannine dem Wein eine beachtliche Länge und Tiefe schenken.

Der sorgfältige Ausbau in Fässern aus französischer Eiche verleiht dem Wein den letzten Schliff und integriert die Tannine auf meisterhafte Weise. In der Nase entfaltet der aktuelle Jahrgang ein betörendes Bouquet von dunklen Waldbeeren, unterlegt mit Nuancen von Vanille, Tabak und Zedernholz. Am Gaumen zeigt sich das Cuvee wunderbar balanciert, mit einer lebendigen Säurestruktur, die durch die kühle Meeresluft von Constantia bewahrt wurde, und einem langanhaltenden, eleganten Finale. Es ist ein harmonischer und ausdrucksstarker Rotwein, der bereits in seiner Jugend enormen Trinkfluss bietet, aber auch über ein hervorragendes Reifepotenzial verfügt.

Dieser südafrikanische Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu anspruchsvollen kulinarischen Kreationen. Besonders gut harmoniert das samtige Cuvee mit geschmortem Rindfleisch, kräftigen Lammgerichten oder auch gereiftem Hartkäse. Aber auch solo genossen, an einem gemütlichen Abend, entfaltet dieser Wein seine wärmende, einladende Aromatik und zieht anspruchsvolle Genießer sofort in seinen Bann. Ein wahrer Herzensbrecher vom Kap, der handwerkliche Präzision und pure Leidenschaft in sich vereint.