T Rosso Kellerei Tramin 2023

Kellerei Tramin T Rosso – Das elegante rote Cuvée aus den alpinen Höhen Südtirols

Die Kellerei Tramin gehört zweifellos zu den renommiertesten Genossenschaften Südtirols und steht wie kaum ein zweiter Betrieb für die Symbiose aus traditionellem Handwerk und visionärer Kellertechnik. In den steilen Weinbergen rund um den charmanten Weinort Tramin, geprägt von den extremen Temperaturunterschieden zwischen warmen, mediterranen Tagen und kühlen, alpinen Nächten, reifen Trauben von außergewöhnlicher Aromatik heran. Das einzigartige Terroir, das durch eiszeitliche Moränenböden und kalkreiche Lehmstrukturen besticht, verleiht den Weinen eine unverkennbare Mineralität und Frische. Mit viel Fingerspitzengefühl gelingt es dem Kellerteam Jahr für Jahr, diese landschaftliche Vielfalt in die Flasche zu bringen und Weine zu kreieren, die durch Herkunft und Charaktertiefe überzeugen.

Das Herzstück dieser roten Einstiegsklasse bildet das Cuvée T Rosso, das die ganze Unbeschwertheit und Lebensfreude Südtirols in sich trägt. Das Cuvée setzt sich kunstvoll aus den autochthonen und klassischen Rebsorten Vernatsch, Blauburgunder (Pinot Nero) und Merlot zusammen. Jede dieser Sorten bringt ihre ganz eigene Persönlichkeit ein: Der traditionelle Vernatsch sorgt für die feinfruchtige Leichtigkeit, sanfte Gerbstoffe und die typischen Noten von frischen roten Beeren. Der Blauburgunder steuert seine noble, alpine Eleganz, eine feine Würze und die charakteristische Kirschfrucht bei, während ein kleiner Anteil Merlot dem Wein seinen samtigen Körper, eine charmante Fülle und dunkle Beerenaromen verleiht. Zusammen bilden sie eine harmonische Einheit, die perfekt balanciert ist.

Im Keller wird mit größter Schonung gearbeitet, um die primärfruchtigen Aromen der Trauben eins zu eins zu erhalten. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank reift das Cuvée für kurze Zeit, um seine jugendliche Frische zu bewahren, bevor es auf die Flasche gefüllt wird. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von reifen Himbeeren, Sauerkirschen und einer feinen, dezent floralen Note, die an Veilchen erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar saftig, mit einer animierenden Frische und herrlich weichen, perfekt integrierten Gerbstoffen, die dem Wein Struktur verleihen, ohne ihn schwer wirken zu lassen.

Dieser rote Südtiroler ist ein wahrer Allrounder und der ideale Begleiter für unkomplizierte Genussmomente. Er passt hervorragend zur traditionellen Südtiroler Marende mit Speck und Almkäse, harmoniert aber ebenso exzellent mit leichteren Fleischgerichten, Pasta mit Fleischsaucen oder mildem Geflügel. Ein Wein, der die alpine Frische und die mediterrane Sonne Südtirols in vollendeter Harmonie vereint und einfach Lust auf das nächste Glas macht.