Weine von Tenuta Sant'Antonio
Man muss kein großer Kenner der italienischen Weinszene sein, um die Faszination für die Region Venetien zu spüren. Hier, im Herzen des Valpolicella-Gebiets, schlägt das Herz der Familie Castagnedi. Seit 1989 führen die vier Brüder Armando, Paolo, Tiziano und Massimo mit der Tenuta Sant'Antonio ein Weingut, das sich durch eine fast schon visionäre Herangehensweise auszeichnet. Es ist die perfekte Mischung aus tiefem Respekt für die Tradition und dem Mut, neue Wege zu gehen, die ihre Weine so besonders macht.
Die Familie Castagnedi hat ihre Weinberge strategisch in den sanften Hügeln von Illasi und Mezzane angelegt, einem Terroir, das sich ideal für den Anbau der klassischen lokalen Rebsorten eignet. Hier ist das Klima durch eine wunderbare Balance aus Wärme am Tag und kühlen Nächten geprägt, was den Trauben eine unvergleichliche Aromenvielfalt und eine lebendige Frische verleiht. Die Böden, eine Mischung aus Kalkstein und vulkanischem Gestein, geben den Weinen ihre einzigartige Mineralität und Komplexität. Die Arbeit in den Weinbergen ist geprägt von einer nachhaltigen Philosophie. Man verzichtet weitgehend auf chemische Substanzen und setzt auf eine sorgfältige Handarbeit, um das Beste aus den Trauben zu holen. Es ist diese Liebe zum Detail, die sich in jedem Schluck ihrer Weine wiederfindet.
Unter den vielen herausragenden Weinen der Tenuta Sant'Antonio stechen besonders die Scaia-Weine hervor. „Scaia“ ist im lokalen Dialekt der Name für die kieseligen Böden der Region und symbolisiert die tiefe Verbundenheit mit der Herkunft. Diese Weine sind für mich mehr als nur ein Trinkvergnügen – sie sind ein Statement, ein Wein, der die Eleganz und Frische Venetiens in einer modernen und zugänglichen Form präsentiert. Es sind Weine, die nicht versuchen, groß zu sein, sondern einfach nur authentisch. Sie sind unkompliziert und doch komplex genug, um auch erfahrene Weinfreunde zu begeistern.
Der Scaia Rosato, ein reinsortiger Rosewein aus der Rondinella Rebsorte, zeigt sich von seiner besten Seite: ein verführerischer Wein mit einer verspielten Frucht, feinen Gewürznoten und einem lebendigen Spiel. Er ist der perfekte Begleiter für gesellige Abende. Auf der anderen Seite steht der Scaia Bianca, eine Assemblage aus Garganega und Trebbiano di Soave, der mit seiner knackigen Säure, den Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten und seiner subtilen Mineralität überzeugt. Er ist wie ein Spaziergang durch einen blühenden Garten im Frühling. Die Scaia-Weine sind der beste Beweis dafür, dass die Tenuta Sant'Antonio nicht nur meisterhafte Amarone und Ripasso-Weine kreieren kann, sondern auch Weine für jeden Tag, die keine Wünsche offenlassen und große Freude bereiten. Es sind Weine, die die Seele Venetiens einfangen und in einer Flasche widerspiegeln.
