Chardonnay Reserve Krug 2024

Feine Holzwürze trifft auf kalkreiche Eleganz: Der Krug Chardonnay Reserve aus der Thermenregion

Die Thermenregion im Süden von Wien gilt als eine der faszinierendsten Weinbaulandschaften Österreichs. Geprägt von warmen pannonischen Klimaeinflüssen und geschützt durch die Ausläufer des Wienerwaldes, finden anspruchsvolle Rebsorten hier ideale Bedingungen vor. Besonders die kalkreichen Böden, die in ihrer Beschaffenheit an die großen Terroirs des Burgunds erinnern, bilden das perfekte Fundament für herausragende Burgunderweine. Hier entfaltet der Chardonnay eine ganz eigene, tiefgründige Identität, die Kraft, Schmelz und saline Eleganz auf spektakuläre Weise miteinander verbindet.

Das Weingut Krug aus Gumpoldskirchen versteht es meisterhaft, dieses einzigartige Terroir in flüssige Kunstwerke zu verwandeln. Seit Generationen tief in der Region verwurzelt, verbindet der Betrieb kompromisslose handwerkliche Perfektion mit einem feinen Gespür für den Charakter jeder einzelnen Parzelle. Die Familie Krug setzt auf naturnahe Bewirtschaftung, extrem selektive Handlese und eine behutsame, fast schon meditative Begleitung der Weine im Keller. Das Ergebnis sind charakterstarke Monumente von beeindruckender Tiefe und Langlebigkeit, die das historische Erbe der Thermenregion modern interpretieren.

Für den Chardonnay Reserve werden ausschließlich die wertvollsten Trauben aus den besten kalkhaltigen Lagen verwendet. Die Rebsorte Chardonnay ist weltweit berühmt für ihre Fähigkeit, das jeweilige Terroir und die Art des Ausbaus wie ein Spiegel zu reflektieren. Nach einer schonenden Pressung erfolgt die Vergärung und der anschließende Ausbau in ausgesuchten Holzfässern. Durch den monatelangen, intensiven Kontakt mit der Feinhefe gewinnt dieser Weißwein an cremiger Textur, seidigem Schmelz und einer komplexen Struktur, die perfekt durch die feine, lebendige Säurestruktur des Jahrgangs balanciert wird.

Dieser anspruchsvolle Weißwein präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet besticht durch eine vielschichtige Aromatik von reifen gelben Äpfeln, saftiger Birne und exotischen Nuancen, die von edlen Röstnoten, Bourbon-Vanille und einem Hauch von frischem Brioche elegant untermalt werden. Am Gaumen offenbart sich eine beachtliche Dichte und Konzentration, getragen von einer feinen mineralischen Ader, die dem Wein trotz seiner Kraft eine bemerkenswerte Frische und enorme Länge verleiht. Ein faszinierender Solist für anspruchsvolle Genussmomente und ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fischgerichten, hellem Fleisch oder gereiftem Hartkäse.