Die Weiße Versuchung Krug 2023

Die Weiße Versuchung von Weingut Krug – Ein meisterhaftes Weißwein-Cuvée aus der Thermenregion

Das Weingut Krug aus Gumpoldskirchen gehört zweifellos zu den renommiertesten Adressen der österreichischen Thermenregion. Geprägt von kalkreichen Böden und einem fast mediterranen Mikroklima, das durch die schützenden Hänge des Wienerwalds und die warmen pannonischen Winde begünstigt wird, entstehen hier Weißweine von beachtlicher Tiefe und Strahlkraft. In diesem traditionsreichen Anbaugebiet versteht man es meisterhaft, die Identität der Herkunft in die Flasche zu bringen. Mit viel Fingerspitzengefühl und tiefem Respekt vor der Natur entstehen Kreationen, die Charakter, Terroir und handwerkliche Präzision in sich vereinen und weit über die regionalen Grenzen hinaus geschätzt werden.

Ein herausragendes Beispiel für diese anspruchsvolle Philosophie ist das weiße Spitzen-Cuvée „Die Weiße Versuchung“. Dieses meisterhaft zusammengestellte Cuvée vereint die Stärken internationaler Klassiker mit den traditionellen, autochthonen Schätzen der Thermenregion. Die Assemblage setzt sich aus Chardonnay, Weißburgunder und den regionalen Spezialitäten Rotgipfler und Zierfandler zusammen. Während der Chardonnay für cremigen Schmelz, Körper und feine nussige Nuancen sorgt, bringt der Weißburgunder eine elegante Frische und filigrane Fruchtnoten von reifem Apfel ins Spiel. Die autochthonen Rebsorten Zierfandler und Rotgipfler schenken dem Cuvée seine unverwechselbare Würze, eine feine Exotik sowie eine lebendige, perfekt balancierte Säurestruktur, die dem Wein Rückgrat verleiht.

Der Ausbau im Keller erfolgt mit äußerster Sorgfalt und zielt darauf ab, die Vielschichtigkeit der Trauben optimal zur Geltung zu bringen. Nach einer schonenden Pressung reift das Cuvée teilweise im großen Holzfass sowie in Barriques auf der Feinhefe. Diese Methode verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Textur, ohne die feingliedrige Frucht zu dominieren. Der feine Holzkontakt integriert sich perfekt und steuert subtile Vanille- und Röstaromen bei, die dem Wein zusätzliche Komplexität und ein hervorragendes Lagerpotenzial verleihen. Es ist diese feine Balance zwischen Kraft und Eleganz, die dieses Cuvée so unverwechselbar macht.

Im Glas präsentiert sich der Jahrgang in einem strahlenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bukett ist opulent und vielschichtig: Es duftet nach reifem Pfirsich, gelber Birne, unterlegt von exotischen Anklängen wie Mango und Ananas, gepaart mit einer feinen rauchig-würzigen Note. Am Gaumen zeigt sich der Wein druckvoll, cremig und wunderbar dicht, getragen von einer animierenden Frische, die den dichten Körper meisterhaft balanciert. Der Abgang ist langanhaltend, mineralisch und von einer feinen Würze geprägt. Ein anspruchsvoller Begleiter zu kräftigen Fischgerichten, hellem Fleisch oder gereiftem Käse, der Liebhaber charakterstarker Weißweine restlos begeistert.