Brunello di Montalcino Cerretalto Casanova di Neri 2012

Brunello di Montalcino Cerretalto von Casanova di Neri – Ein monumentaler Rotwein-Klassiker aus der Toskana

Die Hügellandschaft rund um das malerische Städtchen Montalcino im Herzen der Toskana bringt einige der faszinierendsten Rotweine der Welt hervor. An der Spitze dieser qualitativen Pyramide steht unangefochten das Weingut Casanova di Neri. Gegründet im Jahr 1971, hat sich der Familienbetrieb unter der visionären Führung von Giacomo Neri zu einer weltweiten Ikone des Weinbaus entwickelt. Die Philosophie des Hauses basiert auf dem tiefen Respekt vor dem Terroir und einer kompromisslosen Selektion im Weinberg. Casanova di Neri gelingt es wie kaum einem anderen Erzeuger, die urtypische Kraft des traditionellen Brunello mit einer modernen, seidigen Eleganz zu verbinden, die Weinliebhaber auf der ganzen Welt fasziniert.

Das absolute Kronjuwel des Weinguts ist die Einzellage Cerretalto. Dieses natürliche Amphitheater liegt im östlichen Teil der Appellation auf einzigartigen, kalk- und eisenreichen Tonböden, die mit alluvialen Kiesen durchzogen sind. Ein kleiner, angrenzender Flusslauf sorgt für ein ganz besonderes Mikroklima mit kühlen Nächten, was eine extrem langsame und gleichmäßige Ausreifung der Trauben begünstigt. Der Cerretalto wird ausschließlich in den allerbesten Jahren vinifiziert. Er ist das Ergebnis einer extremen Selektion und stellt ein Monument des Weinbaus dar – ein Ort, an dem Boden, Klima und Rebe in einer derartigen Harmonie verschmelzen, dass ein Wein von unvergleichlicher Tiefe, packender Mineralität und monumentaler Struktur entsteht.

Im Zentrum dieser außergewöhnlichen Kreation steht zu einhundert Prozent die edle Rebsorte Sangiovese Grosso, die hier in einer Perfektion brilliert, die ihresgleichen sucht. Obwohl es sich bei diesem Brunello um keinen klassischen Verschnitt handelt, präsentiert sich dieser reinsortige Ausnahmewein mit einer Vielschichtigkeit und sensorischen Tiefe, die man sonst nur von dem anspruchsvollsten Cuvée aus verschiedenen Rebsorten kennt. Die Sangiovese Grosso ist bekannt für ihre straffe Säurestruktur, markante Tannine und Aromen von Schattenmorellen, Leder, Tabak und Unterholz. Durch die extrem reduzierten Erträge der alten Reben und den meisterhaften, jahrelangen Ausbau in ausgewählten Holzfässern zeigt sich die Rebsorte hier von ihrer edelsten und langlebigsten Seite.

Der Charakter dieses grandiosen Jahrgangs zeigt sich im Cerretalto mit einer majestätischen Balance aus Kraft und Finesse. Die klimatischen Bedingungen des Weinjahres verliehen den Trauben eine spektakuläre Konzentration und ein perfekt ausgereiftes Tanningerüst. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bukett von dunklen Waldbeeren, reifen Schwarzkirschen, Graphit, Teer und feinen balsamischen Noten. Am Gaumen offenbart sich eine kathedralenartige Struktur mit einer packenden Energie. Die salzige Mineralität der Cerretalto-Böden fängt die enorme Dichte des Körpers elegant auf und führt in ein schier endloses, von seidigem Tannin und feinstem Kakao getragenes Finale. Ein Wein von aristokratischer Erhabenheit, der über Jahrzehnte hinweg reifen kann.