Chianti Classico Gran Selezione Isole e Olena 2010

Isole e Olena Chianti Classico Gran Selezione – Toskanische Eleganz in vollendeter Perfektion

Das Weingut Isole e Olena, gelegen im Herzen des Chianti Classico in der malerischen Toskana, gilt seit Jahrzehnten als absoluter Leuchtturm für feinsinnige und herkunftstypische Weine. Unter der jahrzehntelangen Führung des visionären Weinmachers Paolo De Marchi hat sich das Gut eine einzigartige Alleinstellung erarbeitet: Hier wird nicht auf schiere Kraft und vordergründige Holzwürze gesetzt, sondern auf die vollendete Balance aus Frische, Eleganz und tiefgründiger Langlebigkeit. Die Weinberge in Barberino Val d’Elsa profitieren von kühleren Höhenlagen, was den Trauben eine unvergleichliche Noblesse und eine präzise Säurestruktur verleiht. Mit der Gran Selezione bringt das Weingut die absolute Spitze seines handwerklichen Könnens und die Essenz dieses geschichtsträchtigen Terroirs auf die Flasche.

In diesem herausragenden Jahrgang zeigt sich die ganze Meisterschaft der Selektion. Nur die besten, vollreif gelesenen Trauben aus den ältesten Parzellen des Weinguts finden den Weg in dieses monumentale Cuvée. Nach einer äußerst schonenden Fermentation reift der Wein über viele Monate in französischen Eichenfässern, um die Struktur und die Tannine perfekt abzurunden, ohne dabei die primäre, lebendige Frucht zu maskieren. Der Jahrgang zeichnet sich durch eine vollkommene Balance aus reifer Phenolik und einer vibrierenden Frische aus, die dem Wein ein immenses Reifepotenzial und eine aristokratische Würde schenkt.

Das Cuvée wird maßgeblich von der edlen Sangiovese-Traube geprägt, der unangefochtenen Königin der Toskana. Sangiovese verleiht dem Wein seine charakteristische, straffe Struktur, eine animierende Säure und das unverwechselbare Aroma von saftigen Herzkirschen, roten Waldbeeren sowie feinen Noten von Tabak und Leder. Ergänzt wird das Cuvée durch behutsam dosierte Anteile von Syrah und Canaiolo. Während der traditionelle Canaiolo für florale Nuancen und Geschmeidigkeit sorgt, steuert der Syrah eine subtile Würze, dunkle Beerenfrucht und eine zusätzliche Tiefe im dichten, samtigen Gewebe des Weins bei.

Im Glas offenbart sich ein tiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist von einer betörenden Komplexität geprägt: Reife Amarenakirschen, getrocknete Pflaumen, Veilchen und balsamische Noten verschmelzen mit Nuancen von Zedernholz, Unterholz und dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich die Gran Selezione ungemein präzise, hochelegant und geschliffen. Die Tannine sind von seidiger Textur, perfekt integriert und führen in ein langes, mineralisch unterlegtes Finale, das von einer feinen salzigen Ader getragen wird. Ein Meisterwerk traditioneller Winzerkunst, das hervorragend zu anspruchsvollen Schmorgerichten, feinem Bistecca alla Fiorentina oder gereiftem Pecorino passt und eindrucksvoll zeigt, warum das Chianti Classico in dieser Form zur absoluten Weltspitze gehört.