Pietradonice Casanova di Neri 2019 | 1,5 Liter

Casanova di Neri Pietradonice – Ein monumentaler Cabernet Sauvignon aus dem Herzen der Toskana

Das Weingut Casanova di Neri gehört zweifellos zur absoluten Elite der Toskana. Weltberühmt für seine monumentalen Brunello-Kreationen, beweist die Familie Neri mit dem Pietradonice, dass sie auch die Klaviatur der internationalen Rebsorten auf absolutem Weltklasse-Niveau beherrscht. In den Hügeln von Montalcino, geprägt von einem einzigartigen Mikroklima und spektakulären Böden, entsteht ein Wein von fast magischer Anziehungskraft. Das Fundament dieses Ausnahmeweins bildet eine extrem steinige Einzellage, die dem Wein auch seinen treffenden Namen verdankt. Hier zeigt sich die ganze Leidenschaft eines Familienbetriebs, der keine Kompromisse eingeht und handwerkliche Perfektion mit tiefem Respekt vor der Natur verbindet.

Im Glas offenbart sich das reinsortige Cuvée aus Cabernet Sauvignon als eine wahre Offenbarung für Liebhaber tiefgründiger Rotweine. Cabernet Sauvignon, der sonst eher im Bordeaux für Furore sorgt, findet auf den skelettreichen Böden der südlichen Toskana eine ganz neue, faszinierende Identität. Die Rebsorte bringt hier ihre typische Struktur, die reife Cassis-Frucht und feine Noten von Graphit ein, gewinnt jedoch durch die toskanische Sonne eine ungeahnte Wärme und Opulenz. Die steinige Beschaffenheit des Bodens verleiht dem Wein eine salzige Mineralität und eine aristokratische Eleganz, die das opulente Fruchtbild perfekt ausbalanciert.

Die Vinifikation dieses Meisterwerks erfolgt mit äußerster Präzision und dem Gespür für das Detail, das Casanova di Neri so einzigartig macht. Nach einer strengen Selektion der Trauben reift der Wein für viele Monate in feinsten Barriques aus französischer Eiche, gefolgt von einer ausgiebigen Flaschenreife im kühlen Keller des Gutes. Der Ausbau im Holz verleiht dem Wein eine seidige Textur und bettet die kraftvollen Tannine perfekt ein, ohne die primäre Frucht zu maskieren. In diesem exzellenten Jahrgang präsentiert sich das Zusammenspiel aus reifer Beerenfrucht, subtiler Würze und perfekt integriertem Holz in einer absoluten Harmonie, die bereits in der Jugend begeistert, aber auch ein enormes Lagerpotenzial verspricht.

Schon beim ersten Hineinriechen strömt ein betörendes Bukett aus dem Glas, das von dunklen Kirschen, Brombeeren, Zeder und einem Hauch von edlem Kakao geprägt ist. Am Gaumen entfaltet sich eine monumentale Dichte, getragen von einer straffen, aber extrem feinkörnigen Tanninstruktur und einer belebenden Frische. Es ist diese Kombination aus toskanischer Seele und der aristokratischen Strenge des Cabernet, die diesen Wein so unwiderstehlich macht. Ein majestätischer Rotwein, der im unendlich langen, mineralischen Finale noch einmal seine ganze Klasse zeigt und die Sinne regelrecht gefangen nimmt – ein echter Ausnahmewein für die besonderen Momente im Leben.