Rosso di Montalcino Giovanni Neri Casanova di Neri 2021

Casanova di Neri Rosso di Montalcino Giovanni Neri – Ein meisterhafter Toskana-Rotwein voller Eleganz und Tiefe

In der Welt des Brunello di Montalcino gehört das Weingut Casanova di Neri zur absoluten Spitze und genießt unter Kennern weltweit einen legendären Ruf. Gegründet im Jahr 1971 von Giovanni Neri, hat sich der Familienbetrieb durch unermüdliches Qualitätsstreben und tiefen Respekt vor der Natur zu einer Ikone des toskanischen Weinbaus entwickelt. Mit dem Rosso di Montalcino Giovanni Neri erweist das Gut dem visionären Gründer eine feine, tief empfundene Hommage. Dieser Wein ist weit mehr als nur ein Zweitwein des Hauses; er verkörpert als eigenständiges Meisterwerk die pure Essenz des Terroirs und den unverkennbaren Stil von Casanova di Neri, der Kraft mit unendlicher Eleganz und Finesse verbindet.

Die Herkunft aus den sanften, geschichtsträchtigen Hügeln rund um Montalcino prägt den Charakter dieses Ausnahmeweins maßgeblich. Hier, im Süden der Toskana, finden die Reben auf kalk- und tonreichen Böden mit einer einzigartigen Mineralität ideale Bedingungen. Das maritime Klima, beeinflusst von den warmen Strömungen des nahen Meeres und den kühlenden Winden des Monte Amiata, sorgt für eine langsame und gleichmäßige Ausreifung der Trauben. Dadurch bewahrt das Lesegut seine lebendige Frische, während es gleichzeitig eine faszinierende aromatische Komplexität entwickelt. Es ist diese perfekte Balance aus toskanischer Sonne und kühlen Nächten, die dem Wein seine unvergleichliche Spannung und Langlebigkeit verleiht.

Im Mittelpunkt dieses reinsortigen Rotweins steht die edle Rebsorte Sangiovese, genauer gesagt der Klon Sangiovese Grosso. Diese anspruchsvolle Traube ist die Seele der Toskana und zeigt sich in diesem Gewächs von ihrer ausdrucksstärksten Seite. Typisch für die Charakteristik dieser Rebsorte sind die betörenden Aromen von saftigen Schwarzkirschen, roten Waldbeeren und feinen floralen Nuancen, die an frische Veilchen erinnern. Hinzu gesellen sich komplexe Noten von würzigem Unterholz, Leder und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Die Sangiovese fordert die ganze Aufmerksamkeit des Winzers im Weinberg, belohnt im Keller jedoch mit einer feinen Säurestruktur und griffigen, aber stets eleganten Tanninen, die dem Wein Struktur und Tiefe verleihen.

Der behutsame Ausbau in großen Holzfässern integriert die Gerbstoffe perfekt und verleiht dem Wein eine samtige Textur, ohne die vibrierende, primäre Frucht zu maskieren. In dem aktuellen Jahrgang präsentiert sich der Rosso di Montalcino in einem glänzenden Rubinrot im Glas. Die Nase wird von einer dichten Fruchtkonzentration und einer feinen, ätherischen Würze eingenommen. Am Gaumen zeigt sich der Wein ungemein harmonisch, mit einer animierenden Frische und einer saftigen Beerenfrucht, die von einer feinen Mineralität getragen wird. Der Nachhall ist lang, elegant und von einer Noblesse geprägt, die man sonst nur von großen Brunelli kennt. Ein faszinierender Speisenbegleiter zur gehobenen italienischen Küche und ein Genuss für jeden Liebhaber anspruchsvoller Sangiovese-Weine.