Spruz Rosato IGT Le Masse 2024 BIO

Spruz Rosato von Le Masse – Lebendige Eleganz und toskanische Authentizität im Glas

In den sanften Hügeln des Chianti Classico, genauer gesagt in Barberino Tavarnelle, liegt das biodynamisch bewirtschaftete Weingut Le Masse. Hier, wo Tradition auf kompromisslose Naturnähe trifft, entstehen Weine von unverfälschtem Charakter und tiefer Terroir-Prägung. Die Familie Mugnaini versteht es meisterhaft, die Seele der Toskana ohne künstliche Maskeraden in die Flasche zu bringen. Der Fokus liegt auf akribischer Handarbeit, biologischer Vielfalt im Weinberg und einem minimalistischen, behutsamen Ausbau im Keller, was den Weinen eine unvergleichliche Lebendigkeit, Energie und handwerkliche Präzision verleiht.

Die Toskana ist weltberühmt für ihre kraftvollen Rotweine, doch wer die kühleren Höhenlagen und die kalkreichen Böden für Roséweine zu nutzen weiß, wird mit spektakulären Ergebnissen belohnt. Die Kombination aus warmen toskanischen Sonnentagen und erfrischenden Nächten sorgt dafür, dass die Trauben eine perfekte Balance aus reifer Frucht und animierender Säure entwickeln. Genau diese klimatische Dynamik macht die Region zu einem hochspannenden Herkunftsgebiet für anspruchsvolle Rosatos, die weit über das Image eines einfachen Sommerweins hinausgehen und mit Struktur und Tiefe überzeugen.

Das Cuvée des Spruz Rosato basiert maßgeblich auf der edlen Sangiovese-Traube, der unbestrittenen Königin der Toskana. Sangiovese schenkt dem Wein seine charakteristische Struktur, eine feine, ätherische Würze und die typische Note von saftigen Sauerkirschen sowie roten Johannisbeeren. Ergänzt wird das erstklassige Cuvée durch traditionelle, lokale Rebsorten, die dem Wein zusätzliche florale Nuancen und eine charmante Saftigkeit verleihen. Durch die schonende Pressung und den bewussten Ausbau im Edelstahltank bleibt die vibrierende Primärfrucht der Trauben vollständig erhalten, was dem Wein eine bemerkenswerte Klarheit verleiht.

Im Glas präsentiert sich dieser Rosato in einem strahlenden, eleganten Lachsrosé. Das Bukett ist ungemein vielschichtig und weit entfernt von kitschigen Fruchtaromen: Neben frischen Waldbeeren und Granatapfel zeigen sich zarte Nuancen von mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Thymian sowie eine feine, kalkige Mineralität. Am Gaumen begeistert der Wein mit einem saftigen Trinkfluss, einer perfekt eingebundenen, reifen Säurestruktur und einer überraschenden Textur. Das ist kein oberflächlicher Aperitif, sondern ein charakterstarker Wein, der durch seine feine Salzigkeit im Finale glänzt.

Der aktuelle Jahrgang zeigt eindrucksvoll, wie perfekt das Zusammenspiel aus handwerklichem Können und den natürlichen Gegebenheiten des Weinjahres funktionieren kann. Die Trauben profitierten von einer optimalen physiologischen Reife, was dem Wein eine wunderbare Balance zwischen Frische und Substanz verleiht. Ob als anspruchsvoller Begleiter zu feiner Antipasti, gegrilltem Fisch, sommerlichen Pastagerichten oder einfach als Solist für anspruchsvolle Genießer – dieser Rosato bringt das unverfälschte Lebensgefühl der Toskana direkt ins Glas.