Tenuta Sant´Alfonso Chianti Classico Rocca delle Macìe 2022

Rocca delle Macìe Tenuta Sant'Alfonso Chianti Classico – Ein meisterhafter Toskana-Rotwein voller Charakter und Eleganz

Das renommierte Weingut Rocca delle Macìe, eingebettet in die sanften Hügel von Castellina in Chianti, gehört zweifellos zu den Leuchttürmen des toskanischen Weinbaus. Gegründet in den 1970er-Jahren von der visionären Familie Zingarelli, verbindet dieser Betrieb meisterhaft tief verwurzelte Tradition mit modernster Kellertechnik. Ein ganz besonderes Juwel im Portfolio des Hauses ist die Einzellage Tenuta Sant’Alfonso. Die Böden dieses spezifischen Weinbergs zeichnen sich durch einen ungewöhnlich hohen Tonanteil aus, was in der ansonsten von Kalk- und Mergelböden geprägten Chianti-Classico-Region eine absolute Seltenheit darstellt. Dieses einzigartige Terroir verleiht den dort reifenden Trauben eine ganz eigene, faszinierende Signatur und sorgt für eine außergewöhnliche Konzentration und Struktur im Wein.

Im Glas offenbart sich die ganze Klasse der edlen Rebsorte Sangiovese, die hier in ihrer reinsten Form glänzen darf. Während in der Appellation oft mit traditionellen Verschnitten gearbeitet wird, verzichtet Rocca delle Macìe bei diesem Wein bewusst auf ein klassisches Cuvee und setzt stattdessen auf absolute Sortenreinheit. Das Ergebnis ist eine grandiose Liebeserklärung an die Sangiovese-Traube. Sie bringt von Natur aus eine lebendige Säurestruktur und feinkörnige Tannine mit, die durch das warme Mikroklima und die tonhaltigen Böden der Einzellage um eine bemerkenswerte Fülle, Saftigkeit und reife Fruchtkomponenten ergänzt werden. Am Gaumen entfaltet sich so ein tiefgründiges Aromenspiel von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und feinen Kräuternoten, das von einer eleganten Würze getragen wird.

Die qualitätsorientierte Arbeit im Weinberg findet im Keller ihre handwerkliche Vollendung. Nach einer sorgfältigen Handlese und einer temperaturkontrollierten Vergärung auf den Schalen reift der Wein für etwa ein Jahr in Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche. Dieser behutsame Holzkontakt verleiht der dichten Struktur des Weins den letzten Schliff. Er integriert die Tannine auf samtige Weise und bereichert das vielschichtige Bouquet um subtile Nuancen von Vanille, Kakao und edlem Unterholz, ohne jemals die typische Fruchtfrische der Sangiovese-Traube zu dominieren. Nach der Abfüllung ruht der Wein noch einige Monate auf der Flasche, um seine vollkommene Balance und Harmonie zu finden.

In diesem hervorragenden Jahrgang zeigt sich der Tenuta Sant’Alfonso Chianti Classico von einer besonders einnehmenden, hochentwickelten Seite. Die Balance zwischen reifer Beerenfrucht, vibrierender Frische und nobler Holzstruktur ist schlichtweg grandios gelungen. Ein Rotwein, der schon jetzt mit enormem Trinkfluss begeistert, aber auch über ein exzellentes Reifepotenzial für die kommenden Jahre verfügt. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu klassischen Fleischgerichten der toskanischen Küche, wie einem geschmorten Wildschweingulasch, Bistecca alla Fiorentina oder auch zu gereiftem Pecorino. Ein absolut charakterstarker Botschafter der Toskana, der mit jedem Schluck die Wärme und Seele seiner Herkunft transportiert.