Velarosa I Vini del Mare Belvento 2023

Belvento Velarosa Rosato – Die maritime Eleganz der toskanischen Maremma im Glas

Die Maremma an der südtoskanischen Küste ist ein Ort von wilder, ungezähmter Schönheit. Genau hier, wo die salzige Meeresbrise auf die warmen, mineralreichen Böden trifft, ist das renommierte Weingut Belvento zu Hause. Als maritimes Projekt des visionären Spitzenweinguts Petra fängt Belvento die Essenz des Tyrrhenischen Meeres auf unnachahmliche Weise ein. Die Reben wachsen in unmittelbarer Küstennähe und profitieren von einem einzigartigen Mikroklima: Tagsüber sorgt die intensive Sonne für eine perfekte Ausreifung der Trauben, während nachts die kühlen Winde vom Meer die so wichtige Frische und Säure in den Beeren bewahren. Diese klimatische Dynamik ist das große Alleinstellungsmerkmal von Belvento und verleiht den Weinen eine unverwechselbare Identität.

Das harmonische Cuvée des Velarosa basiert maßgeblich auf der edlen Rebsorte Grenache, die in Italien auch als Alicante bekannt ist und in diesem warmen Küstenklima zur absoluten Höchstform aufläuft. Grenache bringt eine wunderbare, feingliedrige Aromatik von roten Beeren, insbesondere Himbeeren und Walderdbeeren, gepaart mit einer subtilen, mediterranen Kräuterwürze in den Wein ein. Durch die behutsame Kombination mit weiteren regionalen Rebsorten entsteht ein animierendes Zusammenspiel, das von der natürlichen Saftigkeit und der eleganten Struktur der Trauben getragen wird. Die filigrane Handschrift der Kellermeister sorgt dafür, dass die typischen Fruchtaromen der Grenache-Traube im Vordergrund stehen, ohne jemals schwer zu wirken.

Um die kompromisslose Frische und die feinen Nuancen des Terroirs unverfälscht in die Flasche zu bringen, wird bei der Vinifikation des Velarosa auf einen behutsamen Ausbau im temperaturgesteuerten Edelstahltank gesetzt. Der extrem schonende Pressvorgang direkt nach der Lese sorgt für die hauchzarte, lachsrosa Farbe, die an einen toskanischen Sonnenuntergang über dem Meer erinnert. Die kühle Gärung bewahrt die lebendige Primärfrucht und die feine Säurestruktur. Im aktuellen Jahrgang präsentiert sich dieser Rosato mit einer bemerkenswerten Balance: Die vitale, maritime Frische harmoniert perfekt mit der reifen Frucht, was dem Wein eine faszinierende Tiefe und einen hervorragenden Trinkfluss verleiht.

Beim Hineinriechen in das Glas offenbart sich ein verlockendes Bouquet von frischen Granatäpfeln, Grapefruit und einer feinen Note von weißem Pfirsich, wunderbar unterlegt von einem Hauch getrockneter Maremma-Kräuter wie Rosmarin und Thymian. Am Gaumen zeigt sich der Velarosa herrlich animierend mit einer saftigen Textur, die von einer feinen Mineralität und einer fast schwebenden Leichtigkeit getragen wird. Der Nachhall ist lang, elegant und von einer zarten salzigen Note geprägt, die sofort Sehnsucht nach dem nächsten Schluck weckt. Dieser Rosé ist der ideale Begleiter zu leichten Sommergerichten, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder einfach ein wunderbarer Solist für anspruchsvolle Genießer an einem lauen Abend.