Teroldego De Vescovi Ulzbach 2022 | 6Fl.

De Vescovi Ulzbach Teroldego – Ein charakterstarker Rotwein-Klassiker aus dem Trentino

Im Herzen des Trentino, dort wo sich die majestätischen Alpen erheben und die Täler von mediterraner Milde gestreift werden, liegt das legendäre Campo Rotaliano. Diese schwemmlandgeprägte Ebene gilt als die absolute Grand-Cru-Lage für eine der faszinierendsten autochthonen Rebsorten Italiens: den Teroldego. Das Traditionsweingut De Vescovi Ulzbach, tief verwurzelt in dieser geschichtsträchtigen Landschaft, versteht es wie kaum ein anderes, die Essenz dieser wilden und zugleich eleganten Rebsorte in die Flasche zu bringen. Unter der visionären Leitung von Giulio de Vescovi entstehen hier Weine von bemerkenswerter Tiefe und Authentizität, die weit abseits des Mainstreams eine eigene, stolze Geschichte erzählen.

Das Geheimnis dieses Teroldego liegt im einzigartigen Terroir des Campo Rotaliano. Die Weinberge profitieren von den mineralreichen Kiesel- und Sandböden, die der Fluss Noce über Jahrtausende hinweg abgelagert hat. Flankiert von steilen Felswänden, die tagsüber die Wärme speichern und nachts kühle Winde in die Reben leiten, entsteht ein Mikroklima, das den Trauben eine perfekte Balance aus physiologischer Reife und lebendiger Frische verleiht. De Vescovi Ulzbach setzt auf kompromisslose Handarbeit im Weinberg und einen schonenden, handwerklichen Ausbau im Keller. Der Wein wird traditionell vergoren und reift behutsam, um die primäre Frucht und die herkunftstypische Mineralität unverfälscht zu bewahren.

Die Rebsorte Teroldego ist eine echte Charakterpersönlichkeit. Sie zeichnet sich durch eine tiefdunkle, fast purpurrote Farbe und ein hochelegantes, beerenbetontes Profil aus. Im Glas offenbart dieser Wein ein fesselndes Bouquet von reifen Brombeeren, dunklen Waldkirschen und einem Hauch von Granatapfel, fein unterlegt mit ätherischen Noten von frischem Lorbeer, weißem Pfeffer und einer subtilen, steinigen Mineralität. Es ist kein lauter Wein, sondern ein Aristokrat der Leisen, der mit jedem Schwenken neue Nuancen freisetzt.

Am Gaumen zeigt sich der Teroldego von De Vescovi Ulzbach unglaublich saftig und präzise strukturiert. Die rebsortentypische, animierende Säure verleiht dem Wein eine enorme Trinkfreude, während das Tannin engmaschig, geschliffen und perfekt integriert ist. Der Holzeinfluss bleibt stets im Hintergrund und dient lediglich als stützendes Korsett für die fulminante Frucht. Dieser Jahrgang präsentiert sich mit einer bemerkenswerten Harmonie und einem kühlen, eleganten Nachhall, der noch lange von der alpinen Frische seiner Herkunft kündet. Ein anspruchsvoller und zugleich ungemein einladender Rotwein, der hervorragend zu regionalen Spezialitäten wie geschmortem Kaninchen, feinen Wildgerichten oder gereiftem Alpkäse passt.