Sauvignon Blanc Louis Mel Wente Vineyards 2021 | 6Fl.

Dieser Louis Mel Sauvignon Blanc ist nach einem französichen Auswanderer benannt, nach Louis Mel. Louis Mel kam 1870 nach Westamerika, um einen Ort zu finden, an dem er Wein anbauen konnte, der mit dem französichen Cru mithalten konnte. Er fand ein ideales Gebiet im Livermore Valley. Er pflanzte Stecklinge des Sauvignon Blanc und Semillion des Markgrafen von Lur-Saluces, welcher auch Besitzer des Chateau Y`quem ist, in seinen Weinbergen. Familie Wente übernahm 1930 die Kellerei von Louis Mel. Dort wachsen die Nachkommen der Rebstöcke noch in Kies- und Lehmböden, ähnlich wie auf den Böden im Bordeaux. Die Trauben werden in Edelstahltanks einer Kaltgärung unterzogen, um ihre natürliche Lebendigkeit und ihren frischen fruchtigen Charakter zu bewahren. Der weint reift in Edelstahltanks. Dieser Louis Mel Sauvignon hat knackige Aromen von Zitronenschale, Grapefruit und Buchsbaum. Dieser Wein hat ein abgerundetes Mundgefühl und eine klare, anhaltende Frische.