L´UM Bianco Dell´Umbria Lungarotti 2023

Lungarotti L'UM Bianco Dell'Umbria – Frische Eleganz aus dem grünen Herzen Italiens

Umbrien, oft als das grüne Herz Italiens bezeichnet, birgt eine faszinierende Weinlandschaft, die im Schatten der berühmten Nachbarregion Toskana völlig zu Unrecht manchmal übersehen wird. Genau hier, inmitten sanfter Hügelkuppen und geschichtsträchtiger Böden, schlägt das Herz des traditionsreichen Familienweinguts Lungarotti. Als wahrer Pionier der Region hat Lungarotti die Weinwelt Umbriebs maßgeblich geprägt und auf internationales Niveau gehoben. Mit einer tiefen Verbundenheit zur Natur und einem unnachgiebigen Qualitätsanspruch entstehen hier Weine von bemerkenswerter Präzision und Charakterstärke. Das weisse Cuvée L’UM Bianco ist eine charmante Hommage an diese Herkunft – ein unkomplizierter, aber dennoch anspruchsvoller Botschafter eines einzigartigen Terroirs.

In diesem Wein vereinen sich die regionaltypischen Rebsorten zu einem harmonischen Ganzen. Das Cuvée basiert im Wesentlichen auf Trebbiano und Vermentino, zwei Sorten, die sich in ihren Eigenschaften perfekt ergänzen. Während der Trebbiano für die strukturierende, lebendige Säure und eine feine, mineralische Frische sorgt, bringt der Vermentino eine wunderbare aromatische Vielfalt ins Spiel. Die Trauben des Vermentino schenken dem Wein seine einladenden floralen Nuancen, reife Fruchtaromen von gelbem Steinobst und einen Hauch von mediterranen Kräutern. Diese Kombination verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Schmelz.

Der Ausbau erfolgt mit äußerster Sorgfalt und modernster Kellertechnik, um die Primärfrucht und die lebendige Aromatik der Trauben vollständig zu bewahren. Nach einer schonenden Pressung wird der Most temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Auf den Einsatz von Holz wird bewusst verzichtet, um die kalk- und tonreichen Böden der umbrischen Weinberge pur und unverfälscht im Glas widerzuspiegeln. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich dadurch mit einer bezaubernden Klarheit, einer feinen Mineralität im Hintergrund und einer wunderbar animierenden Textur, die den Trinkfluss auf elegante Weise anregt.

Im Glas zeigt sich der L’UM Bianco in einem glänzenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet duftet herrlich animierend nach grünem Apfel, frischen Zitrusblüten, weißem Pfirsich und einer feinen Spur von Salbei. Am Gaumen setzt sich dieser frische Eindruck fort: Eine saftige Säure paart sich mit einer eleganten Cremigkeit, gefolgt von einem sauberen, mineralisch-frischen Finale. Ein Wein, der hervorragend zu leichten Vorspeisen, gegrilltem Fisch oder einfach als eleganter Solist an einem lauen Abend glänzt und die pure Lebensfreude Umbriebs ins Glas transportiert.