Chiaretto Riviera del Garda Classico DOC Marangona 2025 BIO

Marangona Chiaretto Riviera del Garda Classico DOC – Ein eleganter Rosé voller Charakter und Seele aus der Lombardei

Das Weingut Marangona, idyllisch gelegen im Süden des Gardasees in der Lombardei, steht unter der Leitung von Alessandro Cutolo für handwerkliche Perfektion und tiefen Respekt vor der Natur. Auf den von Gletschern geformten Moränenböden, die reich an Ton und Kalkstein sind, reifen Trauben von außergewöhnlicher Ausdruckskraft. Das einzigartige Mikroklima des Sees, geprägt von milden Winden und reichlich Sonnenschein, schützt die Weinberge und sorgt für eine langsame, gleichmäßige Ausreifung. Hier entsteht ein Chiaretto, der weit über das Klischee eines einfachen Sommerweins hinausgeht und die vibrierende Energie dieser historischen Herkunftsregion in sich trägt.

Das Cuvée dieses anspruchsvollen Rosés setzt sich aus den traditionellen Rebsorten der Riviera del Garda zusammen, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Den Hauptanteil bildet die autochthone Rebsorte Groppello, die dem Wein seine charakteristische Würze, feine Kirschnoten und eine noble Eleganz verleiht. Marzemino steuert eine tiefgründige Beerenfrucht und farbliche Brillanz bei, während Sangiovese für Struktur und feine Kräuternuancen sorgt. Abgerundet wird das Cuvée durch Barbera, deren lebendige Säure dem Wein ein stabiles Rückgrat und eine faszinierende Frische schenkt. Jede Sorte bringt ihre spezifische Identität in diese harmonische Komposition ein.

Im Keller von Marangona wird mit äußerster Sorgfalt gearbeitet, um die feine Aromatik und die zarte, lachsrosa Farbe optimal zu bewahren. Nach einer kurzen Kaltmaischezeit und einer schonenden Pressung erfolgt der Ausbau temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Dies garantiert, dass die pure, unverfälschte Frucht des aktuellen Jahrgangs im Vordergrund steht. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bukett von frischen Walderdbeeren, roten Johannisbeeren und feinen Nuancen von Orangenblüten, unterlegt mit einer dezenten, mediterranen Wildkräuterwürze, die an Rosmarin und Thymian erinnert.

Am Gaumen zeigt sich dieser Chiaretto bemerkenswert vielschichtig und animierend. Die saftige Beerenfrucht wird von einer straffen, perfekt integrierten Säure getragen, die dem Wein eine wunderbare Dynamik verleiht. Besonders faszinierend ist die feine, fast salzige Mineralität im Abgang, die direkt auf die kalkreichen Böden der Lombardei verweist und für einen enormen Trinkfluss sorgt. Dieser Wein ist ein stilvoller Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten wie gegrilltem Seefisch, feiner Pasta mit Meeresfrüchten oder einem klassischen Vitello Tonnato, zeigt aber auch solo genossen seine ganze Klasse.