Maternigo Valpolicella Superiore Tedeschi 2015

Maternigo Valpolicella Superiore von Tedeschi – Ein Meisterwerk mineralischer Eleganz aus dem Veneto

Das traditionsreiche Weingut Tedeschi gehört zweifellos zur absoluten Elite des Valpolicella-Gebiets im Veneto. Mit unermüdlichem Innovationsgeist und tiefem Respekt vor dem historischen Erbe entstehen hier rote Meisterwerke von monumentaler Tiefe und Struktur. Ein ganz besonderes Juwel im Portfolio der Familie ist die Einzellage Maternigo. Dieses außergewöhnliche Weingut liegt auf den kalkreichen Hügeln des Valpolicella-Gebiets, die den Weinen eine für die Region fast untypische, aber ungemein faszinierende Frische und mineralische Präzision verleihen. Tedeschi versteht es meisterhaft, die unterschiedlichen Bodentypen dieser Einzellage separat zu vinifizieren, um die reinste Essenz dieses Terroirs in die Flasche zu bringen.

Das Veneto im Nordosten Italiens ist weltberühmt für seine kraftvollen Rotweine, doch dieser Valpolicella Superiore definiert die Kategorie völlig neu. Durch die exponierte Höhenlage der Weinberge und die kühlen Winde der nahen Lessini-Berge profitieren die Reben von optimalen Tag-Nacht-Temperaturunterschieden. Dies verzögert die Reifung der Trauben auf natürliche Weise und bewahrt eine lebendige Säurestruktur, die dem Wein sein langes Leben und seine enorme Spannung verleiht. Es ist ein anspruchsvolles Terroir, das Kraft und Eleganz in vollendeter Harmonie vereint und Weine von aristokratischer Statur hervorbringt.

Das Cuvée basiert auf den klassischen, autochthonen Rebsorten des Anbaugebiets: Corvina, Corvinone und Rondinella. Jede dieser Sorten bringt ihre ganz eigene, unverzichtbare Persönlichkeit in das Gesamtbild ein. Die Corvina bildet das kraftvolle Rückgrat und schenkt dem Wein tiefe Aromen von saftigen Herzkirschen und dunklen Waldbeeren. Corvinone steuert eine dichte, rubinrote Farbe sowie eine feine Würze und reife Tanninstruktur bei, während die Rondinella für die florale Eleganz, die innere Frische und zarte Wildkräuternoten verantwortlich zeichnet. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung reift das Cuvée für viele Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche, was ihm zusätzlichen Schmelz, Komplexität und perfekt abgerundete Gerbstoffe verleiht.

Im Glas präsentiert sich dieser Rotwein in einem tiefen Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Das hochkomplexe Bukett verzaubert sofort mit einer intensiven Melange aus reifen Schwarzkirschen, Pflaumenkompott, feiner Vanille und einem Hauch von edlem Kakao, edel untermalt von einer subtilen, rauchig-mineralischen Graphitnote. Am Gaumen zeigt sich der Maternigo Valpolicella Superiore bemerkenswert strukturiert und dicht, getragen von einer animierenden Saftigkeit und seidigen, perfekt integrierten Tanninen. Der Jahrgang brilliert mit einer beeindruckenden Balance aus reifer, dunkler Frucht und einer kühlen Mineralität, die in ein langes, aristokratisches Finale mündet. Ein anspruchsvoller Meditationswein und ein großartiger Speisenbegleiter zu geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten oder reifem Hartkäse.