Maternigo Valpolicella Superiore Tedeschi 2017

Tedeschi Maternigo Valpolicella Superiore – Terroirgeprägter Rotwein-Solitär aus dem Veneto

Das traditionsreiche Weingut Tedeschi gehört zweifellos zur absoluten Elite des Valpolicella. Seit Generationen widmet sich die Familie mit wissenschaftlicher Präzision und unbändiger Leidenschaft dem Weinbau im Veneto. Ein Meilenstein dieser Familiengeschichte ist das Weingut Maternigo, ein spektakuläres Projekt, das auf einer detaillierten Bodenanalyse basiert. Hier, im östlichen Teil des Valpolicella-Gebiets, thronen die Weinberge auf Hügeln, die von weißen Kalkmergelböden geprägt sind. Diese einzigartigen geologischen Gegebenheiten verleihen den Trauben eine außergewöhnliche Frische und mineralische Tiefe, die sich deutlich von den oft schwereren Vertretern der Region abhebt. Der Maternigo Valpolicella Superiore ist der flüssige Beweis dafür, wie präzise Herkunft in Flaschen gefüllt werden kann.

Das Fundament dieses außergewöhnlichen Rotweins bildet das klassische Cuvée der Region, bestehend aus den traditionellen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella. Jede dieser Sorten bringt ihre ganz eigene Persönlichkeit in das Cuvée ein. Die edle Corvina sorgt für die charakteristische, saftige Sauerkirschfrucht und eine elegante Textur. Corvinone steuert Kraft, eine tiefe Farbe sowie würzige Komponenten und strukturgebende Tannine bei, während die Rondinella mit floralen Nuancen und einer feinen Kräuternote das aromatische Gerüst vervollständigt. Zusammen formen sie ein harmonisches Ganzes, das durch die rigorose Selektion des Traubenguts im Weinberg an Komplexität und Dichte gewinnt.

Der Ausbau erfolgt mit dem tiefen Respekt vor der Frucht. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein für viele Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Dieser traditionelle Holzfassausbau schenkt dem Wein Stabilität und lässt die Tannine fein abschmelzen, ohne die Primärfrucht mit dominanten Holznoten zu überlagern. In dem hier präsentierten Jahrgang zeigt sich diese Kombination aus Terroir und Handwerk in Perfektion. Die Wachstumsperiode bescherte den Trauben eine wunderbare physiologische Reife, was sich in einer perfekten Balance zwischen reifer Beerenfrucht, lebendiger Säurestruktur und feinkörnigem Tannin äußert.

Im Glas präsentiert sich dieser Valpolicella Superiore in einem leuchtenden, dichten Rubinrot. Das Bukett verzaubert augenblicklich mit einer vielschichtigen Aromatik von dunklen Waldbeeren, reifen Herzkirschen, gefolgt von feinen Anklängen an schwarzen Pfeffer, Tabak und einer subtilen mineralischen Kühle. Am Gaumen offenbart sich eine packende Eleganz und ein grandioser Spannungsbogen. Das Cuvée wirkt athletisch, ungemein saftig und brilliert mit einem finessenreichen, lang anhaltenden Finale. Dies ist kein opulenter, süßlicher Valpolicella, sondern ein charakterstarker, herkunftsgeprägter Rotwein von aristokratischer Statur, der hervorragend zu kräftigen Schmorgerichten, feinem Wild oder gereiftem Käse harmoniert.