Bellevoye Rouge Les Bienheureux | 0,7 Liter

Bellevoye Rouge von Les Bienheureux – Meisterhaftes französisches Whisky-Handwerk mit Grand Cru Finish

Frankreich und Whisky – eine Liaison, die in den letzten Jahren für weltweites Aufsehen sorgt. An der Spitze dieser Bewegung steht das visionäre Haus Les Bienheureux, gegründet von Jean Moueix und Alexandre Sirech. Ihr Ziel war kein Geringeres, als einen durch und durch französischen Whisky zu erschaffen, der die Eleganz, den Esprit und das handwerkliche Savoir-faire der Grande Nation in sich trägt. Mit dem Bellevoye Rouge ist ihnen ein wahrer Geniestreich gelungen, der die traditionsreiche Kunst des Destillierens mit der Expertise des hochklassigen französischen Weinbaus auf einzigartige Weise verbindet. Dieses Meisterwerk repräsentiert die absolute Spitze des französischen Whisky-Handwerks und setzt neue Maßstäbe für Komplexität und aromatische Tiefe.

Die unverkennbare Besonderheit von Bellevoye liegt in dem innovativen Konzept des dreifachen Malts. Das Cuvée vereint drei der besten Single Malts Frankreichs, die aus unterschiedlichen, renommierten Brennereien des Landes stammen und jeweils ihren ganz eigenen, regionaltypischen Charakter einbringen. Diese sorgfältig ausgewählten Destillate reifen zunächst für mehrere Jahre in Fässern aus französischer Eiche in ihren Ursprungsregionen, bevor sie in den Kellern von Les Bienheureux in der Charente zusammengeführt werden. Durch diese meisterhafte Assemblage entsteht eine außergewöhnliche Harmonie, die die landschaftliche Vielfalt und das Terroir Frankreichs in einem einzigen Glas widerspiegelt. Es ist ein perfekt ausbalanciertes Zusammenspiel, bei dem jede Komponente die andere ideal ergänzt.

Was das Bellevoye Rouge jedoch zu einem ganz besonderen Juwel für Genießer macht, ist das exquisite Finish. Nach der Vermählung der drei Single Malts reift das erlesene Cuvée für ein weiteres Jahr in handverlesenen, frisch entleerten Fässern aus legendären Grand-Cru-Weingütern des weltberühmten Saint-Émilion im Bordeaux. Diese edlen Eichenfässer, die zuvor Spitzenweine von Weltrang beherbergten, verleihen dem Whisky seine charakteristische, tiefgoldene Bernsteinfarbe mit rötlichen Reflexen und eine unvergleichliche aromatische Komplexität. Die samtigen Tannine und die feine Fruchtigkeit des Rotweins verschmelzen während dieser Reifephase vollkommen natürlich mit den würzigen Malznoten des Whiskys, was dem Elixier eine faszinierende Vielschichtigkeit und eine seidige Textur verleiht.

In der Nase offenbart das Bellevoye Rouge ein betörendes Bukett von reifen roten Beeren, dunklen Kirschen und feiner Pflaumenkonfitüre, wunderbar untermalt von edlen Röstaromen, Vanille, Lebkuchengewürz und dezentem Unterholz. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky überaus vollmundig, cremig und von einer bemerkenswerten Finesse. Die reifen Fruchtaromen des Bordeaux-Fasses harmonieren perfekt mit Noten von Kakao, süßem Malz, zarten Gewürzen und einer Spur von edlem Leder. Das Finale ist langanhaltend, wärmend und von einer eleganten Trockenheit geprägt, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein außergewöhnlicher Triple Malt, der die Grenzen zwischen der Welt des Whiskys und der des Weins virtuos verschmelzen lässt.