finch German Selection by Schlumberger finch Whiskydestillerie | 0,5 Liter

Finch German Selection by Schlumberger – Ein Meisterwerk deutscher Whisky-Handwerkskunst von der Schwäbischen Alb

Im Herzen der rauen, aber unberührten Natur der Schwäbischen Alb liegt die renommierte finch Whiskydestillerie. Als einer der profiliertesten Pioniere des deutschen Whiskys setzt dieser visionäre Familienbetrieb konsequent auf das Prinzip „Vom Feld ins Glas“. Auf den kargen, kalksteinreichen Böden der Hochebene wächst das hofeigene Getreide, das durch das raue Klima der Alb eine ganz besondere, dichte Aromatik entwickelt. Zusammen mit dem kristallklaren, weichen Wasser der Region entsteht hier die perfekte Basis für Destillate von beeindruckender Reinheit und Tiefe. Die finch Whiskydestillerie versteht es meisterhaft, die einzigartigen Charakteristika ihrer Heimat in flüssige Kunstwerke zu übersetzen, die sich vor internationaler Konkurrenz keineswegs verstecken müssen.

Die exklusive Edition „German Selection by Schlumberger“ ist das glänzende Ergebnis einer engen Kooperation zwischen der Brennerei und dem renommierten Importhaus Schlumberger. Für diese besondere Abfüllung wurden nur die feinsten und charakterstärksten Fässer aus den tiefen Kellern der Destillerie ausgewählt. Das Ergebnis erinnert an die anspruchsvolle Komposition, die man von einem erstklassigen Cuvée kennt: Hier wurden verschiedene Destillate und Fasstypen so perfekt aufeinander abgestimmt, dass das Cuvée eine harmonische Einheit bildet, die weit über die Summe ihrer Einzelteile hinausgeht. Es ist eine meisterhafte Demonstration von Fingerspitzengefühl und sensorischem Können, die den eigenständigen Charakter dieses Whiskys formt.

Die Seele dieses Whiskys basiert auf erlesenem Gerstenmalz, das auf den eigenen Feldern der Destillerie angebaut und schonend im klassischen Pot-Still-Verfahren destilliert wird. Seine vollendete Komplexität verdankt das Destillat jedoch der anschließenden, langjährigen Reifung. Für die German Selection wurden Fässer herangezogen, die zuvor edlen Wein und klassischen Bourbon beherbergten. Diese sorgsame Fassauswahl verleiht dem Whisky eine faszinierende Bernsteinfarbe und ein unglaublich vielschichtiges Bukett. Die feinen Poren des Holzes geben über die Jahre sanfte Vanilletöne, eine dezente Eichenwürze und elegante Fruchtnoten an das Destillat ab, ohne die feine Malzaromatik des Getreides zu dominieren.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Premium-Whisky wunderbar weich, facettenreich und mit beachtlicher Tiefe. Ein eleganter Auftakt mit Noten von cremigem Karamell, gebrannten Mandeln und einer feinen Spur von flüssigem Honig geht über in eine dezente Würze, die von zarten Kakao- und Röstbrotaromen begleitet wird. Die Textur ist samtig und kleidet den Mundraum perfekt aus. Im lang anhaltenden, wärmenden Finale verabschiedet sich der Whisky mit einem eleganten Spiel aus reifer Frucht und feiner Holzwürze. Diese Edition ist eine absolute Empfehlung für Kenner und Entdecker, die den eigenständigen, hochklassigen Charakter deutscher Destillationskunst auf höchstem Niveau erleben möchten.