Catena Malbec Catena Zapata 2023 | 1,5 Liter

Catena Malbec von Catena Zapata – Ein Meisterwerk des hochalpinen Weinbaus aus Mendoza

Die Geschichte des modernen argentinischen Weinbaus ist untrennbar mit dem Namen Catena Zapata verbunden. Als unangefochtener Pionier hat das Weingut die extremen Höhenlagen Mendozas am Fuße der Anden urbar gemacht und damit die Wahrnehmung von südamerikanischen Rotweinen weltweit revolutioniert. Auf Höhenlagen von teils weit über tausend Metern über dem Meeresspiegel finden die Reben unter extremen Bedingungen – intensive Sonneneinstrahlung gepaart mit kühlen Nachtwinden – zu einer einzigartigen Balance. Diese dramatischen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht verzögern den Reifeprozess der Trauben, was zu einer außergewöhnlichen aromatischen Komplexität und einer vitalen Säurestruktur führt, die man in dieser Präzision selten findet.

Im Zentrum dieses außergewöhnlichen Rotweins steht die Rebsorte Malbec, die in Argentinien ihre wahre Heimat gefunden hat. Ursprünglich aus dem Südwesten Frankreichs stammend, entfaltet sie in den sandigen und kiesigen Böden Mendozas eine ungeahnte Eleganz und Seidigkeit. Für diesen klassischen Lagen-Verschnitt werden Trauben aus verschiedenen historischen Weinbergen akribisch selektiert. Das harmonische Zusammenspiel der unterschiedlichen Höhenlagen fungiert hier wie ein meisterhaft komponiertes Cuvée: Während die tiefer gelegenen Parzellen für reife, dunkle Fruchtaromen und Kraft sorgen, steuern die kühleren, extremen Höhenlagen die noble Frische, florale Nuancen und feingliedrige Tannine bei.

Die Vinifikation erfolgt mit äußerster handwerklicher Präzision und dem tiefen Respekt vor dem Terroir. Nach einer schonenden Gärung reift der Wein für mehrere Monate in Barriques aus französischer Eiche. Dieser behutsame Holzfassausbau ist perfekt dosiert, sodass die Primärfrucht der Malbec-Traube stets im Vordergrund bleibt. Die Eiche steuert lediglich eine subtile Würze, feine Röstnoten und samtige Tannine bei, die dem Wein sein stabiles Rückgrat und ein beachtliches Entwicklungspotenzial verleihen. Es entsteht ein harmonischer Körper, der Kraft und Finesse auf faszinierende Weise miteinander verbindet.

Im Glas präsentiert sich dieser noble Argentinier in einem tiefen, fast undurchdringlichen Purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet des aktuellen Jahrgangs verströmt ein betörendes Aromenspiel von reifen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und reifen Pflaumen, fein unterlegt mit Noten von Veilchen, Zartbitterschokolade und einem Hauch von Vanille und Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar konzentriert und doch von einer bemerkenswerten Eleganz getragen. Die Tannine sind perfekt geschliffen und gleiten samtig über die Zunge, während eine animierende Frische den Trinkfluss belebt. Ein facettenreicher, tiefgründiger Rotwein, der die Seele Mendozas in sich trägt und bei jedem Schluck die Leidenschaft der Familie Catena spüren lässt – ein absoluter Favorit für anspruchsvolle Genießer.