Blaufrankisch Burgenland Zantho 2022 | 6Fl.

Zantho Blaufränkisch Burgenland – Fruchtbetonte Eleganz und pannonische Lebensfreude

Das Weingut Zantho, tief verwurzelt im malerischen Seewinkel des Burgenlands, steht wie kaum ein anderes für die perfekte Symbiose aus traditionellem Weinbau und moderner Präzision. Unter der fachkundigen Leitung und in enger Kooperation mit renommierten Weinmachern ist es Zantho gelungen, Spitzenweine zu kreieren, die ihre Herkunft mit Stolz und Klarheit im Glas widerspiegeln. Das Markenzeichen des Hauses, die Waldeidechse auf dem Etikett, symbolisiert dabei nicht nur die unberührte Natur der Region, sondern auch das Streben nach höchster Qualität im Einklang mit der Umwelt. Hier entstehen Weine, die durch pure Fruchtigkeit, Finesse und einen unverwechselbaren Charakter begeistern, ohne dabei jemals überladen zu wirken.

Die Herkunft im burgenländischen Seewinkel prägt diesen Rotwein maßgeblich. Das pannonische Klima mit seinen heißen, trockenen Sommern und den milden Wintern sorgt in Kombination mit der regulierenden Feuchtigkeit des nahen Neusiedlersees für eine optimale Reife der Trauben. Die Böden, geprägt von schottrigen Ablagerungen, mineralischem Feinsand und Schwarzerde, bieten dem Blaufränkisch ein ideales Terroir. Diese einzigartigen Bedingungen verleihen dem Wein seine charakteristische Frische, eine feine Würze und eine wunderbar animierende Säurestruktur, die das warme Klima der Region perfekt balanciert.

Als autochthone Rebsorte Österreichs zeigt der Blaufränkisch in diesem Wein sein ganzes Potenzial. Die Sorte ist bekannt für ihre tiefdunkle Farbe, eine ausgeprägte Kirsch- und Brombeeraromatik sowie eine feine, pfeffrige Würze. Bei Zantho wird im Keller größter Wert auf einen schonenden Ausbau gelegt, um die typische Sortencharakteristik unverfälscht zu bewahren. Der Wein reift im Edelstahltank, was ihm eine bemerkenswerte Klarheit und Saftigkeit verleiht. So bleibt die primäre Frucht im Vordergrund, gestützt von einer samtigen Tanninstruktur, die dem Wein Rückgrat und Länge verleiht.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bukett von saftigen Herzkirschen, dunklen Waldbeeren und einer feinen Note von weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein wunderbar balanciert, mit einer lebendigen Säure, die im perfekten Zusammenspiel mit der reifen Frucht steht. Das Finale ist langanhaltend, harmonisch und von einer eleganten Frische getragen. Ein anspruchsvoller und zugleich unkomplizierter Genuss, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Pasta mit würzigen Saucen oder einfach in geselliger Runde passt.