Corton Grand Cru Domaine Berthelemot 2023

Der Gigant aus dem Alleingang – Ungezügelte Kraft und enormes Potenzial
Der Corton-Hügel, dessen Lagen sich über Aloxe-Corton, Ladoix und Pernand-Vergelesses erstrecken, ist der einzige Ort in der Côte de Beaune, der rote Grand Cru Weine hervorbringt. Er liefert Weine von monumentaler Struktur und unglaublicher Langlebigkeit.ie Domaine Berthelemot besitzt hier eine Parzelle, die Trauben von außergewöhnlicher Dichte und Konzentration liefert.

Dieser Corton Grand Cru ist ein Wein von großer Statur und majestätischer Präsenz. Er zeigt eine dunklere, intensivere Robe, die bereits im Glas seinen ernsten Charakter signalisiert. Das Bukett ist anfangs zurückhaltend, öffnet sich aber mit der Zeit zu einer komplexen Symphonie von schwarzen Früchten – Schwarzkirsche, Brombeere, Holunder – ergänzt durch Noten von Unterholz, Tabak, Lakritz und dunkler Schokolade. Im Mund zeigt er seine unverblümte Kraft. Er ist dicht, muskulös und von einer beeindruckenden Konzentration. Die Tannine sind massiv, aber von höchster Reife, und verlangen nach Zeit, um sich zu glätten. Die Vinifikation beinhaltet oft einen etwas längeren Ausbau mit einem höheren Neuholzanteil, da der Wein diese Struktur locker aufnehmen kann und das Holz ihm hilft, die Balance zu finden. Mit zunehmender Reife entwickelt er faszinierende Tertiäraromen von Trüffel, Wild und Leder. Dieser Grand Cru ist ein Wein für den Keller und die Geduld. Nach 8 bis 15 Jahren Lagerung erreicht er seine wahre Größe und wird zum ultimativen Begleiter für kräftige Wildgerichte oder eine perfekt gereifte Entenbrust.