Monthelie Les Crayes AOC Darviot-Perrin 2023

Darviot-Perrin Monthelie Les Crayes – Ein meisterhafter Burgunder voller Eleganz und mineralischer Tiefe

Im Herzen der Côte de Beaune, sanft eingebettet zwischen den berühmten Nachbarn Meursault und Volnay, liegt die oft unterschätzte Appellation Monthélie. Hier erzeugt das visionäre Weingut Darviot-Perrin Rotweine von stupender Eleganz und handwerklicher Perfektion. Die Domaine, bekannt für ihre akribische Weinbergspflege und einen naturnahen, detailversessenen Ansatz im Keller, versteht es meisterhaft, das spezifische Terroir der Region ungeschminkt in die Flasche zu übersetzen. Der Monthelie Les Crayes AOC verkörpert diese anspruchsvolle Philosophie par excellence und beweist eindrucksvoll, dass die vermeintlich kleineren Lagen der Côte d’Or unter den richtigen Händen zu wahrer Größe auflaufen können.

Die Einzellage „Les Crayes“ verdankt ihren Namen den kalkreichen, kreidigen Böden, die für die herausragende Mineralität und die feine Struktur dieses Weins verantwortlich sind. Dieser karge, steinige Untergrund zwingt die Reben, ihre Wurzeln tief in das kalksteinprägte Gestein zu graben, was dem Wein eine faszinierende Vielschichtigkeit und eine vibrierende Frische verleiht. Es ist diese einzigartige Kombination aus einem optimal ausgerichteten Mikroklima und dem kalkgeprägten Terroir, die dem Rotwein sein unverwechselbares, aristokratisches Profil schenkt – eine perfekte Balance zwischen feingliedriger Struktur und schwebender Leichtigkeit.

Im Gegensatz zu einem klassischen Cuvée, bei dem verschiedene Rebsorten miteinander vermählt werden, vertraut die Domaine bei diesem Wein ganz auf die solitäre Strahlkraft des Pinot Noir. Die unangefochtene Königin der roten Rebsorten im Burgund zeigt sich hier von ihrer finessenreichsten Seite. Pinot Noir ist extrem terroirempfindlich und transportiert die kalkige Kreidenote von „Les Crayes“ präzise in das Glas. Die Typizität der Rebsorte offenbart sich in einer betörenden Aromatik von frischen roten Waldbeeren, Sauerkirschen und floralen Nuancen wie Veilchen und Pfingstrosen, getragen von einer subtilen, erdigen Würze. Der behutsame Ausbau in traditionellen französischen Eichenfässern verleiht dem Wein ein stabiles Gerüst und seidige Tannine, ohne die brillante Primärfrucht zu dominieren.

Am Gaumen präsentiert sich dieser rote Burgunder mit einer packenden Lebendigkeit und einer straffen, hocheleganten Textur. Der aktuelle Jahrgang glänzt mit einer wunderbar reifen, klaren Frucht, die von einer animierenden, perfekt integrierten Säureader getragen wird. Die dichten, aber feinkörnigen Tannine sind meisterhaft geschliffen und führen in ein langes, von mineralischer Kühle geprägtes Finale. Dies ist ein Wein, der schon in seiner Jugend durch seine enorme Trinkfreude und animierende Frische begeistert, aber gleichzeitig das Potenzial besitzt, über viele Jahre hinweg im Keller zu reifen und weiter an Komplexität zuzulegen. Ein absoluter Geheimtipp für Liebhaber puristischer, herkunftsgeprägter Burgunderkunst.