Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille blanc AOC Charlopin Tissier 2020

Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille blanc von Charlopin Tissier – Ein Meisterwerk burgundischer Präzision und Eleganz

Die Appellation Pernand-Vergelesses, malerisch in einem Seitental hinter dem majestätischen Corton-Hügel gelegen, gilt unter Kennern längst als einer der faszinierendsten Herkunftsorte für charakterstarke Weißweine im Burgund. Die erstklassige Premier-Cru-Lage "Sous Frétille" thront weit oben am Hang und profitiert von einer optimalen Ausrichtung sowie kargen, kalksteinreichen Böden. Diese kühle Höhenlage verleiht den Weinen eine vibrierende Frische und eine fast schwebende Eleganz, die in ihrer feinen Mineralität oft an die großen Nachbarlagen des Corton-Charlemagne erinnert. Es ist ein Terroir, das wie geschaffen ist für anspruchsvolle Genießer, die das komplexe Zusammenspiel von kühler Struktur und tiefer Mineralität suchen.

Das Weingut Charlopin Tissier, geführt von dem visionären Winzer Yann Charlopin, hat sich in den letzten Jahren zu einer absoluten Benchmark für präzise und herkunftstypische Burgunder entwickelt. Mit großem Respekt vor der Natur und einem tiefen Verständnis für die individuellen Parzellen keltert das Gut Weine von enormer Klarheit. Im Gegensatz zur traditionell oft opulenteren Stilistik seines Vaters Philippe Charlopin, setzt Yann auf extreme Finesse, minimalen Holzeinsatz und eine kompromisslose Bewirtschaftung der Weinberge. Das Ergebnis sind ungeschminkte, terroirgetriebene Meisterwerke, die die Essenz ihrer Herkunft perfekt transportieren.

Im Zentrum dieses außergewöhnlichen Weißweins steht die Rebsorte Chardonnay, die auf den kalkgeprägten Böden von "Sous Frétille" zur absoluten Höchstform aufläuft. Die Charakteristik dieser edlen Rebsorte zeigt sich hier von ihrer puristischsten Seite: präzise Zitrusaromen, grüner Apfel und eine feine, rauchige Reduktion, gepaart mit der typischen, cremigen Textur, die durch den behutsamen Ausbau auf der Feinhefe im traditionellen Holzfass entsteht. Der schonende Ausbau unterstützt die natürliche Struktur des Chardonnays, ohne die feine Frucht zu maskieren. In diesem speziellen Jahrgang zeigt sich die Symbiose aus Kraft und Frische besonders eindrucksvoll, da die reife Frucht des Jahres durch die natürlich hohe Säure der Lage perfekt balanciert wird.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Premier Cru mit einer packenden Dynamik und einer fast salzigen Mineralität, die den Trinkfluss ungemein anregt. Das fein ziselierte Säuregerüst zieht den Wein förmlich in die Länge, während im lang anhaltenden Finale dezente Noten von gerösteten Nüssen und weißen Blüten nachklingen. Dieser weiße Burgunder ist kein lauter Wein, sondern ein Aristokrat der leisen Töne, der mit zunehmender Luft im Glas immer neue Facetten offenbart. Ein Wein von großer innerer Dichte und enormem Reifepotenzial, der eindrucksvoll unter Beweis stellt, warum die weißen Gewächse aus Pernand-Vergelesses derzeit zu den aufregendsten Entdeckungen der Côte de Beaune gehören.