Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille blanc AOC Charlopin Tissier 2022

Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille blanc Charlopin-Tissier – Ein meisterhafter Chardonnay voller Terroir-Spannung

Die Appellation Pernand-Vergelesses fristete lange Zeit ein Dasein im Schatten ihrer berühmten Nachbarn von der Côte de Beaune, doch Kenner wissen schon längst, dass hier, im kühleren Windschatten des legendären Corton-Hügels, einige der spannendsten und mineralischsten Weißweine Burgunds entstehen. Das Weingut Charlopin-Tissier, geführt von Yann Charlopin, hat sich in den letzten Jahren zu einer absoluten Benchmark für präzise, herkunftsgeprägte Weine entwickelt. Yann, der das Handwerk bei seinem berühmten Vater Philippe Charlopin lernte, geht bei seinen eigenen Weinen einen noch feineren, puristischeren Weg. Seine Stilistik steht für messerscharfe Präzision, Eleganz und einen tiefen Respekt vor dem jeweiligen Terroir, was sich in diesem Premier Cru auf spektakuläre Weise widerspiegelt.

Die Lage Premier Cru "Sous Frétille" thront majestätisch über dem Dorf Pernand-Vergelesses und blickt nach Süden und Osten. Die Reben stehen hier auf kargen, stark kalkhaltigen Mergelböden, die dem Wein seine unverwechselbare Identität verleihen. Es ist genau dieser hohe Kalksteinanteil, gepaart mit der kühlen Höhenlage, der dem Chardonnay eine vibrierende Frische und eine fast salzige Mineralität schenkt. Bei Charlopin-Tissier wird im Weinberg mit extremer Akribie und naturnah gearbeitet, um die Vitalität der Böden zu erhalten. Das Ergebnis im Keller ist ein unverfälschtes Abbild dieses besonderen Mikroklimas, das die Trauben perfekt reifen, aber niemals an Frische verlieren lässt.

Die Charakteristik der Rebsorte Chardonnay wird in diesem Premier Cru auf das Eleganteste dekliniert. Im Glas präsentiert sich das Gewächs mit einem facettenreichen Bouquet von reifen Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und einer feinen Note von weißen Frühlingsblüten, die von einer rauchigen, fast kreideartigen Mineralität getragen werden. Chardonnay besitzt hier die wunderbare Eigenschaft, Kraft und Schmelz mit einer laserartigen Säurestruktur zu verbinden. Am Gaumen zeigt sich der Wein druckvoll, aber stets hochelegant, wobei die feine Reduktionsnote und der kalkige Grip die animierende Frische dieses außergewöhnlichen Terroirs betonen.

Der Ausbau erfolgt traditionell in französischen Eichenfässern, wobei Yann Charlopin-Tissier den Einsatz von neuem Holz extrem feinfühlig dosiert. Das Holz dient hier nicht als Geschmacksträger, sondern als Katalysator für Textur und Tiefe. Durch die langsame Gärung und das anschließende Lager auf der Feinhefe gewinnt der Wein an Cremigkeit und Struktur, ohne seine mineralische Klarheit einzubüßen. Dieser Jahrgang zeigt eindrucksvoll, wie perfekt balanciert die kraftvolle reife Frucht und die lebendige, energetische Säure miteinander verschmelzen. Ein Weißburgunder von aristokratischer Statur, der schon in der Jugend mitreißt, aber ein enormes Reifepotenzial besitzt.

Dieser Pernand-Vergelesses 1er Cru "Sous Frétille" blanc ist ein absoluter Insider-Tipp für alle, die die mineralische Spannung eines großen Corton-Charlemagne suchen, aber die Feinheit und den unmittelbaren Trinkfluss eines meisterhaften Premier Cru bevorzugen. Ein tiefgründiger, charaktervoller Wein, der die anspruchsvolle Handschrift eines der talentiertesten Winzer des Burgunds trägt und bei jedem Schluck die Faszination der Côte d'Or spürbar macht.