Marconi 42 Gin Mediterraneo Jacopo Poli | 0,7 Liter

Marconi 42 Gin Mediterraneo von Jacopo Poli – Ein mediterranes Meisterwerk italienischer Destillierkunst

Die Familie Poli aus Schiavon im Veneto gehört seit Generationen zur absoluten Elite der italienischen Destillationskunst. Weltberühmt für ihre charaktervollen, hocheleganten Grappe, beweist die Traditionsbrennerei mit dem Marconi 42 Gin Mediterraneo, dass sie ihr Handwerk auch im Bereich der Premium-Spirituosen perfekt beherrscht. Benannt nach der Via Marconi 42, der Adresse der Destillerie, und inspiriert von dem visionären Erfinder Guglielmo Marconi, verkörpert diese Kreation eine harmonische Symbiose aus traditioneller Handwerkskunst und modernem Innovationsgeist. Hier entsteht ein Destillat, das die Seele Italiens in sich trägt und die Handhabung von Aromen auf ein neues Niveau hebt.

Die aromatische Basis dieses Gins gleicht einer präzise komponierten Assemblage, die man sich wie ein fein abgestimmtes Cuvée aus erlesenen mediterranen Botanicals vorstellen darf. Anstelle von Rebsorten bestimmen hier perfekt aufeinander abgestimmte Kräuter den Charakter. Heimischer Wacholder bildet das solide, klassische Fundament, auf dem sich die intensiven Aromen von Rosmarin, Basilikum, Thymian und Minze entfalten. Diese Kräuter verleihen dem Destillat seine unverkennbare, lebendige Frische. Ergänzt wird das Cuvée der Botanicals durch Kardamom und Koriander, die für eine subtile Würze im Hintergrund sorgen und dem Gin eine faszinierende Tiefe verleihen.

Das eigentliche Geheimnis hinter der außergewöhnlichen Eleganz und Reinheit des Marconi 42 liegt in der einzigartigen Destillationstechnik. Jacopo Poli nutzt für diesen Gin die innovative Vakuum-Brennblase „Crisopea“. Durch das Destillieren unter Vakuum siedet der Alkohol bei deutlich niedrigeren Temperaturen. Dies schont die hochempfindlichen ätherischen Öle der frischen Kräuter, verhindert jegliche Brandnoten und bewahrt die ursprüngliche, glasklare Aromatik der Botanicals in ihrer reinsten Form. Das Ergebnis ist eine Textur von bemerkenswerter Seidigkeit und eine aromatische Präzision, die ihresgleichen sucht.

Schon beim ersten Hineinriechen eröffnet sich ein animierendes Bouquet, das sofort an einen warmen Sommerabend an der italienischen Riviera erinnert. Es duftet intensiv nach frisch geriebenem Rosmarin, sonnengetrocknetem Thymian und einer kühlen Brise Minze, elegant untermalt von klassischen Wacholdernoten. Am Gaumen zeigt sich der Gin unglaublich weich, balanciert und trocken, wobei die kräutrige Frische wunderbar mit der feinen Würze verschmilzt. Der Nachhall ist langanhaltend, klar und erfrischend. Dieser Gin eignet sich hervorragend für einen anspruchsvollen Gin & Tonic mit einem Zweig Rosmarin, brilliert aber ebenso als eleganter Solist im Glas.