Ùe Riserva 5 Jahre 40th Anniversary Nonino Distillatori | 0,7 Liter

Nonino Ùe Riserva 5 Jahre 40th Anniversary – Meisterhafter Traubenbrand aus dem Herzen des Friauls

In den sanften Hügeln des Friauls, genauer gesagt in Percoto, schlägt das Herz einer der renommiertesten Destillerien der Welt: Nonino Distillatori. Seit Generationen setzt die Familie Nonino hier Maßstäbe in der Kunst des Destillierens. Mit der Kreation des legendären „Ùe“ im Jahr 1984 – dem Destillat aus der ganzen Traube anstelle des bloßen Tresters – revolutionierten die Nonino-Schwestern die Spirituosenwelt. Der Nonino Ùe Riserva 5 Jahre 40th Anniversary ist die feierliche Krönung dieser vierzigjährigen Erfolgsgeschichte und vereint die tiefe Verbundenheit zur Heimat mit handwerklicher Perfektion auf allerhöchstem Niveau.

Das Cuvée für dieses außergewöhnliche Elixier ist eine meisterhafte Komposition aus den charaktervollsten Rebsorten der Region. Hier vermählen sich die aromatische Eleganz der weißen Rebsorten Ribolla Gialla und Moscato mit der kraftvollen Würze der roten Sorten Schioppettino und Merlot. Jede dieser Trauben bringt ihre ganz eigene Persönlichkeit ein: Während der Moscato für die betörende, florale Frucht und der Ribolla Gialla für die feine Frische stehen, schenkt der autochthone Schioppettino dem Destillat eine noble Würze und der samtige Merlot sorgt für Struktur und Tiefe. Gemeinsam bilden sie ein harmonisches Ganzes, das die Vielfalt des friulanischen Terroirs perfekt widerspiegelt.

Der Ausbau dieses edlen Brandes erfolgt über einen Zeitraum von fünf Jahren in ausgewählten Barriques aus Nevers- und Limousin-Eiche sowie in ehemaligen Sherry-Fässern. Diese handwerkliche Reifung in den hauseigenen Kellern, ganz ohne den Zusatz von Farbstoffen, verleiht dem Destillat seine faszinierende, warm glänzende Bernsteinfarbe. In der Nase entfaltet sich ein ungemein vielschichtiges Bouquet, das an reife Marillen, Dörrobst, zarte Vanille und frisch gebasteltes Brioche erinnert, fein untermalt von den typischen Sherry-Noten und einem Hauch von Edelholz. Am Gaumen präsentiert sich der Brand von einer grandiosen, samtigen Textur, wunderbar weich, tief und mit einem lang anhaltenden, warmen Finale, das von dezenter Würze getragen wird.

Dieses Meisterwerk ist weit mehr als nur ein Digestif nach einem feinen Essen; es ist ein Meditationsgetränk für die besonderen Momente im Leben. Serviert in einem tulpenförmigen Glas bei Zimmertemperatur, entfaltet sich das komplexe Aromenspiel dieses Jubiläumsbrandes am eindrucksvollsten. Wer die handwerkliche Seele des Friauls in ihrer edelsten Form erleben möchte, findet in diesem feinen Traubenbrand einen treuen Begleiter von unschätzbarem Wert.