Heppenheimer Centgericht Weißburgunder Crescentia Vdp. Erste Lage Domäne Bergstrasse 2023

Heppenheimer Centgericht Weißburgunder Crescentia VDP.Erste Lage – Eleganz von der Hessischen Bergstraße

Die Hessische Bergstraße, oft als der Frühlingsgarten Deutschlands bezeichnet, ist das kleinste Weinanbaugebiet des Landes, bringt jedoch Weine von bemerkenswerter Ausdrucksstärke und thermischer Tiefe hervor. An der Spitze dieser Region steht die traditionsreiche Domäne Bergstraße, die als Außenstelle der Hessischen Staatsweingüter Kloster Eberbach gilt. Hier, wo die Reben vom schützenden Odenwald im Osten und den warmen Luftströmen der Rheinebene profitieren, gedeihen Weißweine von besonderer Finesse. Das Weingut versteht es meisterhaft, die historischen Wurzeln des Weinbaus mit einer präzisen, herkunftsbetonten Stilistik zu verbinden, um Charakterweine auf allerhöchstem Niveau zu vinifizieren.

Die renommierte VDP.Erste Lage Heppenheimer Centgericht zeichnet sich durch ein ganz besonderes Terroir aus. Geprägt von mächtigen Lösslehmböden mit feinen Granitverwitterungsanteilen im Untergrund, bietet diese Einzellage den Reben optimale Bedingungen. Die Böden können Wärme hervorragend speichern und schenken dem Wein eine tiefe, mineralische Struktur sowie eine feine Würze. In Kombination mit den exzellenten mikroklimatischen Bedingungen der Lage entsteht so ein Weißburgunder, der die Balance zwischen mineralischem Grip, feiner Textur und animierender Frische perfekt meistert und den Charakter dieses geschichtsträchtigen Weinbergs eindrucksvoll widerspiegelt.

Der Weißburgunder zeigt sich in der Selektionslinie "Crescentia" von seiner elegantesten Seite. Diese anspruchsvolle Rebsorte, die für ihre feingliedrige Struktur geschätzt wird, entfaltet in diesem Wein ein faszinierendes Aromenspektrum. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer einladenden Aromatik von reifen gelben Früchten wie reifer Birne, Mirabelle und Quitte, gepaart mit zarten nussigen Nuancen, etwas Mandelblüte und einer feinen Spur von frischen Kräutern. Am Gaumen glänzt er mit einer dezent cremigen Textur, die von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säure getragen wird. Dies verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe, Saftigkeit und einen langanhaltenden, mineralischen Nachhall.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich mit einer fantastischen Präzision und Klarheit. Der schonende Ausbau im Keller unterstreicht die natürliche Eleganz der Weißburgunder-Traube, ohne die feine Terroirnote des Heppenheimer Centgerichts zu überdecken. Dieser Wein ist ein anspruchsvoller Speisenbegleiter zu feinen Fischgerichten, hellem Geflügel, Kalb oder einem cremigen Spargelrisotto. Er zeigt eindrucksvoll, dass die Hessische Bergstraße zu Recht für ihre charakterstarken Burgunder geschätzt wird, und ist eine absolute Empfehlung für anspruchsvolle Genießer, die Struktur und Eleganz im Glas suchen.