Joaquin Taurasi Riserva Della Societa Joaquin 2015

Joaquin Taurasi Riserva Della Societa – Das monumentale Rotwein-Meisterwerk aus Kampanien

Im tiefen Süden Italiens, dort wo die wilde Landschaft Kampaniens von vulkanischen Böden und kühlen Höhenwinden geprägt ist, entsteht einer der faszinierendsten Rotweine des Landes. Das Weingut Joaquin, angeführt vom visionären Kopf Raffaele Pagano, gilt in der Weinwelt als absolute Ikone für charakterstarke, fast schon intellektuelle Gewächse. Joaquin ist kein klassischer Betrieb, sondern vielmehr ein avantgardistisches Weinprojekt, das sich der Rettung und Perfektionierung des autochthonen Erbes der Region Irpinien verschrieben hat. Mit extrem geringen Erträgen, handwerklicher Akribie und einer tiefen Ehrfurcht vor der Natur entstehen hier Weine von rarer Schönheit, die nur in den allerbesten Jahren abgefüllt werden. Die Riserva Della Societa ist die unbestrittene Speerspitze dieses Ausnahmeweinguts – ein Wein für jene Augenblicke, in denen man demütig vor dem handwerklichen Können des Winzers verweilt.

Die Herkunft dieses majestätischen Rotweins ist die DOCG Taurasi, die oft ehrfürchtig als das „Barolo des Südens“ bezeichnet wird. Doch dieser Vergleich greift zu kurz, denn die vulkanischen Ascheböden und das spezielle Mikroklima der kampanischen Hochebene verleihen den Weinen eine ganz eigene, unverwechselbare Identität. Die Reben wachsen in beträchtlicher Höhe, wo extreme Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht die Aromenbildung verlangsamen und den Trauben eine fesselnde Frische und lebendige Säurestruktur schenken. Dieses Terroir ist der perfekte Nährboden für die edle Rebsorte Aglianico, die hier zu absoluter Höchstform aufläuft. Joaquin versteht es meisterhaft, diese rauen, urwüchsigen Gegebenheiten in flüssige Eleganz zu übersetzen, ohne dabei die wilde Seele Kampaniens zu domestizieren.

Das Herzstück dieser Riserva ist die Rebsorte Aglianico. Sie gilt als eine der ältesten und edelsten Rebsorten Italiens, bekannt für ihr tiefdunkles Farbprofil, ihre straffe Säure und ein monumentales Gerbstoffgerüst. Aglianico verlangt dem Winzer alles ab, da sie extrem spät reift und erst im späten Herbst gelesen werden kann. In der Riserva Della Societa zeigt sich die Charakteristik dieser Rebsorte in ihrer reinsten und edelsten Form. Obwohl reinsortig ausgebaut, präsentiert sich der Wein mit einer derart vielschichtigen Komplexität, als handle es sich um das vollendetste, harmonischste Cuvée aus Kraft, Frucht und Würze. Der Ausbau erfolgt mit äußerster Geduld in traditionellen Holzfässern, wobei Joaquin bewusst auf den dominierenden Einfluss von neuem Holz verzichtet. Vielmehr darf der Wein über Jahre hinweg atmen, um seine unbändige Kraft zu bändigen und die Tannine wie Samt und Seide über den Gaumen gleiten zu lassen.

Der aktuelle Jahrgang dieses Ausnahmerotweins präsentiert sich im Glas in einem tiefgründigen, fast undurchdringlichen Rubingut mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist ein wahres Fest für die Sinne: Es strömen intensive Aromen von reifen Schwarzkirschen, Brombeeren und dunklen Pflaumen hervor, kunstvoll verwoben mit Noten von edlem Tabak, Leder, Teer, Espressobohnen und einer unverkennbar rauchig-vulkanischen Mineralität. Am Gaumen entfaltet das Gewächs eine epische Dimension. Die Struktur ist kraftvoll und athletisch, getragen von einer perfekt integrierten, animierenden Säure und einem hochfeinen, engmaschigen Tanninkleid. Trotz seiner enormen Dichte und Konzentration wirkt der Wein niemals schwer, sondern behält stets eine aristokratische Eleganz und Frische.

Die Joaquin Taurasi Riserva Della Societa ist kein Wein für den unkomplizierten Alltagsgenuss, sondern ein Solitär von unendlicher Tiefe und Langlebigkeit. Dieser Rotwein verlangt nach Aufmerksamkeit, großen Gläsern und idealerweise einer behutsamen Karaffierung vor dem Genuss. Er vermag es, ein opulentes Festmahl mit dunklem Fleisch, Wild oder reifem Käse auf ein neues Niveau zu heben, brilliert aber ebenso als kontemplativer Meditationswein am späten Abend. Für Sammler und Liebhaber anspruchsvoller italienischer Weinkunst ist dieser rare Tropfen eine unverzichtbare Bereicherung, die über Jahrzehnte hinweg im Keller reifen kann und mit den Jahren nur noch an Komplexität und Faszination gewinnen wird.